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Vico Riviera 99 Falanghina Beneventano IGT
Nativ
2018
Campania, Torrecuso (BN)
6,99
(cod. S1215)
€ 9,32/lt.
Prodotto non disponibile
Falanghina da impazzire

Cosa: Dalla Campania un bianco che profuma di tradizione
Perchè: Per concedersi il lusso di un piccolo gioiello del territorio
Perfetto con: Rana pescatrice all'amalfitana

Vico Riviera 99 Falanghina Beneventano IGT - Nativ

Leggi Vico Riviera N°99 Falanghina Beneventano IGT e immagina la storia che c'è dietro un calice di questo vino. Uno sguardo al passato, all'origine del nome: il fatto che la vite venisse un tempo assicurata a pali di sostegno detti falanga. Una vite sorretta da pali, in sostanza. Una voce sussurrata, che anticipa fragilità e delicatezza, ma anche qualcosa di prezioso da proteggere. Nativ coccola il Vico Riviera N° 99 Falanghina Beneventano IGT con grande cura, donando agli appassionati un bianco di assoluto pregio. Nel calice si presenta di un colore giallo brillante, cristallino. Presenta un bouquet ispirato, con note intense di cassis e frutto della passione. Il sapore è asciutto, armonico: il retrogusto lieve di frutti gialli conferisce all'assaggio una piacevole e delicata dolcezza. Con i piatti a base di pesce trova l'abbinamento ideale, in particolare con i sapori del territorio. Un bianco spigliato, interessante e ispirato: non averne una bottiglia a portata di brindisi sarebbe un vero peccato.

10 anni possono sembrare pochi, ma il lavoro svolto da Nativ in questo periodo di tempo sono prova del fatto che non si tratta di una verità assoluta. Fondata da Mario Ercolino e da Roberta Pirone, Nativ è una dichiarazione d'intenti fin dalla scelta del nome: cura e attenzione per il territorio, per i vini autoctoni, per un Made in Italy che si concentra sulla tipicità. 15 ettari di terreno in Irpina, tra Castel Vetere sul Calore e Paternopoli, per concentrarsi sulla voce della propria terra, sui frutti migliori di una tradizione conosciuta e ogni giorno colta nell'aria. Oggi Nativ è diventata un punto di riferimento, con vendite in crescita in Europa e nel mondo. Un appassionato dovrebbe tenerla d'occhio, e non lasciarsi sfuggire un calice dei loro piccoli, intriganti capolavori.

Scheda Tecnica

Vico Riviera 99 Falanghina Beneventano IGT - Nativ

Nativ produce questo Vico Riviera 99 Falanghina Beneventano IGT a Torrecuso (BN), Campania. Vico Riviera 99 Falanghina Beneventano IGT è un vino Bianco Fermo Secco IGT, a base di Falanghina Beneventano 100% e ha un volume di 12,5% vol.
Abbina questo Vico Riviera 99 Falanghina Beneventano IGT con Rana pescatrice all'amalfitana per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Vico Riviera 99 Falanghina Beneventano IGT di Nativ su Svinando? Per concedersi il lusso di un piccolo gioiello del territorio. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Campania
  • Uve Falanghina Beneventano 100%
  • Sensazioni Di colore giallo cristallino, al primo impatto spicca il sapore intenso del cassis e frutto della passione. Il sapore è asciutto, armonico, con lieve retrogusto di frutti gialli.
  • Vinificazione Pigiatura soffice, pressatura dei grappoli interi, illimpidimento statico a freddo, fermentazione con lieviti selezionati condotta a temperature controllate
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • Bicchiere Tulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Piatti a base di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio impasto a tratti argillo calcarei
  • Esposizione e altitudine Nord ? Ovest,500m s.l.m
  • Metodo di allevamento Controspalliera allevata a guyot
  • Densità d'impianto 3.000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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