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-19%
Radici Fiano d'Avellino DOCG
Mastroberardino
2019
Campania, Tenuta in Santo Stefano del Sole (AV)
16.00
13,00
(cod. S2333)
€ 17,33/lt.
Un grande fiano che non teme di invecchiare

Cosa: Bianco ricco e intenso
Perchè: Per chi ama i vini bianchi complessi ed evoluti
Perfetto con: Zuppa di pesce saporita

Radici Fiano d'Avellino DOCG - Mastroberardino

E' un bianco del territorio, ottenuto da una vinificazione attenta di uve fiano in purezza. E' un bianco ma, come tutti i grandi vini, non teme di aspettare qualche anno in cantina. C'è addirittura chi sostiene che potrebbe tranquillamente attendere fino a 20 anni, come un grande Barolo o magari un Taurasi, che è considerato il Barolo del Sud. Ciò che è certo è che questo Radici, Fiano di Avellino DOCG, è un vino che non lascia mai indifferenti. Nel calice si presenta di un bel colore giallo paglierino carico. Al naso è incredibilmente intenso, con note di frutta dolce a polpa bianca, frutta tropicale e miele, poi agrumi e fiori. In bocca è fresco e morbido. Ricco, fruttato e praticamente infinito. Il difficile, in questo caso, è trovare un piatto giusto in grado di tenergli testa.

Difficile pensare alla Campania del vino senza fare riferimento alla cantina Mastroberardino che è una delle più antiche e importanti realtà produttive della regione. Risale addirittura al 1878 quando venne fondata da Angelo Mastroberardino ad Atripalda, alle porte di Avellino. Dopo il disastro della fillossera, la famiglia si impegnò in un lungo processo di riscoperta e soprattutto di valorizzazione dei grandi vitigni autoctoni e delle tipicità dell’Irpinia, convinti di poter avere successo non solo in Campania e in Italia ma in tutto il mondo. Scommessa vinta! Mastroberardino è oggi, infatti, una grandissima realtà che può contare su oltre 250 ettari vitati, divisi in diverse tenute, sparse nelle aree più vocate della regione. E tra i suoi vini si trovano alcune delle etichette campane più premiate dalla critica enologica internazionale.

97 Punti

89 Punti

The Mastroberardino Fiano di Avellino Radici is a bright and fresh expression with simple and linear aromas of citrus, bitter almond, white flower and crushed stone. There is a salty note of sea breeze or oyster shell on the close, but otherwise, this remains an easy-drinking wine to pair with appetizers and fried finger foods. Drink up.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Campania
  • Uve fiano d'avellino 100%
  • Sensazioni Sentori di abicocca, pera, mela, mandorla, agrumi con note di salvia e sentori minerali
  • Vinificazione Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio a temperatura controllata
  • Gradazione Alcolica 13%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • Bicchiere Renano
  • Quando berlo Pronto con longevità oltre i 10 anni
  • Abbinamento antipasti:minestra di legumi, carni bianche e frutti di mare; primi piatti: risotto ai funghi e tutti i piatti a base di pesce; secondi piatti pesce al forno, fritture , carni bianche e formaggi molli
La Vigna
  • Terreno terreno franco sabbioso profondo, ricco di elementi minerali, ben drenato
  • Esposizione e altitudine Esposizione Sud-Ovest 550m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura a guyot
  • Densità d'impianto 4000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 97
  • Robert Parker 89

    The Mastroberardino Fiano di Avellino Radici is a bright and fresh expression with simple and linear aromas of citrus, bitter almond, white flower and crushed stone. There is a salty note of sea breeze or oyster shell on the close, but otherwise, this remains an easy-drinking wine to pair with appetizers and fried finger foods. Drink up.

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Il Consigliato della Settimana

La Valpolicella secondo Allegrini

Valpolicella, ossia la valle dalle molte cantine”. Un angolo affascinante di Veneto che dal lago di Garda sale piano piano sulle colline che circondano la città di Verona. Una terra magica, dove un tempo eruttavano decine di piccoli vulcani (ebbene sì, in pochi lo sanno, ma quello è un territorio di origine vulcanica) e dove oggi si scorgono solo vigneti a perdita docchio. Ettaro dopo ettaro, tutte le colline sono state colonizzate e ordinatamente suddivise in vigneti e filari. Si producono ottimi vini bianchi, tra cui il Soave è certamente il più noto, ma soprattutto vini rossi di grande carattere. Ci riferiamo, ovviamente, ai Valpolicella che dalla versione base salgono fino al ricco Amarone. Vini interessanti, perfetti compagni di pranzi e cene tra amici e parenti. Come quelli che abbiamo raccolto in questa selezione speciale dedicata a una delle aziende più rappresentative del territorio, Allegrini. Tra i più storici della Valpolicella, lazienda è passata dal padre, che lha fondata, ai figli che hanno saputo traghettarla con sicurezza nel XXI secolo.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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