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Cantina di Solopaca

La Cantina di Solopaca, in provincia di Benevento, è una tra le più antiche aziende vinicole della Campania. E con circa 120 mila ettolitri di vino prodotti, è anche ai primi posti nella produzione regionale. Ma questi numeri non devono spaventare. Solopaca, infatti, non è assolutamente un colosso industriale senza cuore. Al contrario, la Cantina di Solopaca nasce, cresce e si sviluppa anno dopo anno grazie al duro lavoro di circa 600 viticoltori soci. Artigiani della vigna che gestiscono le proprie piccole aziende con passione e competenza, conferendo alla cantina solo i migliori frutti della loro terra. Nasce così il Solopaca DOC, primo vino nel Sannio ad aver ottenuto il riconoscimento di origine controllata, nel 1974. Le varietà coltivate sono la Falanghina, l’Aglianico, tipiche del Sannio beneventano, ma anche Greco e Fiano. Negli ultimi anni, poi, sono stati riscoperti anche vitigni legati alla tradizione come il Coda di Volpe e la Barbera.

 

La Selezione
INTERVALLO DI PREZZO
-40%

Cantina di Solopaca


Campania, Benevento
6,00€ 10.00
(cod. S3661)
€ 8,00/lt.
 
Intrigante rosato da Aglianico in purezza
0
0
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-28%

Cantina di Solopaca


Campania, Benevento
7,90€ 11.00
(cod. S3662)
€ 10,53/lt.
 
Aglianico di gran carattere
0
0
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-28%

Cantina di Solopaca


Campania, Benevento
7,90€ 11.00
(cod. S3663)
€ 10,53/lt.
 
Rosso, campano, gradevolmente fresco
0
0
0
-26%

Cantina di Solopaca


Campania, Benevento
8,90€ 12.00
(cod. S3664)
€ 11,87/lt.
 
Nobile Coda di Volpe
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0
0
-28%

Cantina di Solopaca


Campania, Benevento
7,90€ 11.00
(cod. S3665)
€ 10,53/lt.
Disponibili: 5
Falanghina fresca e beverina
0
0
0
-24%

Cantina di Solopaca


Campania, Benevento
9,90€ 13.00
(cod. S3666)
€ 13,20/lt.
 
Da uve Greco che maturano lentamente sotto il sole della Campania
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Prosecco Extra Dry Bio DOC

C'è chi lo ritiene troppo semplice e c'è chi proprio di questa semplicità non può farne a meno. Stiamo parlando del più amato spumante italiano nel mondo, il Prosecco Doc, prodotto in questa versione Extra Dry, ossia leggermente morbida, e Bio dall'azienda Raphael Dal Bo. Comunque la pensiate non si può non apprezzare la qualità di questo metodo Charmat, ottenuto da uve Glera coltivate nei vigneti aziendali. E' un vino di grande piacevolezza che si presenta nel bicchiere di un bel giallo paglierino chiaro, con riflessi verdognoli. Al naso note semplici e pulite che richiamano l'agrume e la frutta fresca. In bocca è morbido, piacevolmente fresco ma soprattutto estremamente equilibrato. Un calice che finisce dopo pochi minuti e che difficilmente resterà solo. 

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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