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Pinot Bianco Collio DOC 2022

Pinot Bianco Collio DOC 2022.
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RP

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Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Pinot Bianco Collio DOC 2022, Russiz Superiore
Pinot Bianco Collio DOC 2022, Russiz Superiore AUX 1
Russiz Superiore
Annata: 2022
Provenienza: Friuli, Capriva del Friuli (GO)
11
€ 23,00 € 18,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S1393
Delicatezza friulana

Cosa: Pinot Bianco del Collio
Perché: Per la perfetta corrispondenza tra naso e bocca
Perfetto con: Piatti delicati a base di pesce, anche di acqua dolce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
Pinot Bianco Collio DOC 2022
Russiz Superiore
Annata: 2022
Provenienza: Friuli, Capriva del Friuli (GO)

91

Wine spectator

92

Robert Parker

93

Luca Maroni


€ 23,00 € 18,90 -18%
Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
cod. S1393
Delicatezza friulana

Cosa: Pinot Bianco del Collio
Perché: Per la perfetta corrispondenza tra naso e bocca
Perfetto con: Piatti delicati a base di pesce, anche di acqua dolce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Pinot Bianco Collio DOC 2022 - Russiz Superiore

Siamo nel cuore del Collio. Nei vigneti dell'azienda Russiz Superiore, della famiglia Felluga, a Capriva del Friuli. Qui vengono coltivati e raccolti a piena maturazione i grappoli di Pinot Bianco destinati alla produzione di questo vino. Un ambiente collinare, con suoli ricchi di minerali e una benefica escursione termica che favorisce la nascita di vini freschi e minerali. Dopo la raccolta, manuale, le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 20% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante 80% in vasche d'acciaio. In seguito il vino viene lasciato riposare per circa sei mesi sui lieviti e alcuni mesi in bottiglia. Colore giallo paglierino. Al naso rivela un profumo intenso, con note fruttate e floreali. Spiccano, in particolare, richiami netti di pesca matura, mela, frutti a polpa bianca, fiori di campo e ginestra. In bocca è pieno ed elegante, con una perfetta corrispondenza con quanto percepito in precedenza. Ottimo come aperitivo, questo bianco friulano è perfetto accompagnare piatti delicati a base di pesce. Ottimo, anche con pesci di acqua dolce.

Russiz Superiore è senza dubbio una delle aziende più rappresentative del suo territorio. Quel Friuli che da sempre è considerato un benchmark in termini di qualità. La cantina, di proprietà della famiglia Felluga, ha sede a Capriva del Friuli, in una delle zone più famose e vocate del Collio goriziano. Il legame della famiglia con questo territorio risale all'arrivo di Giovanni Felluga, rampollo di una famiglia di viticoltori istriani, trasferitesi in Friuli dopo la Prima Guerra Mondiale. Gli è succeduto il figlio Marco, enologo, che ha fondato l’omonima azienda, a cui si è aggiunta, nel tempo, anche la Russiz Superiore, creata per promuovere i vini realizzati nel territorio di Capriva del Friuli. Oggi a capo delle due aziende c’è Roberto Felluga, con la figlia Ilaria pronta a dar continuità all'impresa di famiglia. Oggi Russiz Superiore si estende, in un corpo unico attorno alla cantina, sulle splendide colline di Capriva del Friuli. Le varietà coltivate sono: Friulano, Sauvignon Blanc, Pinot Bianco, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco DOC
  • Provenienza Friuli
  • Uve Pinot Bianco
  • Sensazioni Colore giallo paglierino. Profumo intenso con note fruttate e floreali che si fondono in uno splendido connubio. Nell’avvolgente insieme spiccano fragranze di pesca matura, mela, frutti a polpa bianca, fiori di campo e ginestra. Gusto pieno ed elegante in cui si ritrovano i sentori percepiti all’olfatto.
  • Vinificazione Dopo la raccolta le uve vengono separate dal raspo. Il succo e la polpa subiscono una macerazione a freddo, quindi una lieve pressatura che consente la separazione dalle bucce. Il 20% del mosto viene posto a fermentare in carati di rovere, il restante 80% in vasche d'acciaio. In seguito il vino viene lasciato riposare per circa sei mesi sui lieviti e alcuni mesi in bottiglia.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 5-10 anni
  • Abbinamento Apeiritivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Colline di marne e arenarie
  • Esposizione e altitudine Nord
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 6000
Note sulla produzione
  • Italia

  • RUSSIZ SUPERIORE - CAPRIVA DEL FRIULI (GO)

I Premi
  • Luca Maroni 93
  • Vinous 90
  • Robert Parker 92
  • James Suckling 92
  • Wine Enthusiast 91
  • Wine Spectator 91

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