“Un gioiello di eleganza”, caratterizzato da un colore delicato e invitante. Costa Toscana Rosato IGT è un vino biologico che nasce dalla passione e dall'esperienza della famiglia Piccini, una delle più importanti realtà vinicole italiane. Il vino proviene dalla Tenuta Moraia, situata nella Maremma Toscana, dove il clima mite e la brezza marina creano le condizioni ideali per la coltivazione della vite. Vino fresco e fruttato, questo rosato nasce da un'attenta selezione di uve Sangiovese e Syrah, raccolte a mano e sottoposte a una breve macerazione sulle bucce per conferire al vino il suo caratteristico colore. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata, al termine della vinificazione segue un affinamento sui lieviti con bâtonnage periodici. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosa delicato e luminoso, con un bouquet ricco e complesso, note di frutta rossa matura, pesca bianca e scorza d'arancia. In bocca è morbido ed elegante, con una buona acidità e una sapidità minerale che richiama il territorio di origine. Il finale è lungo e armonioso. Versatile e piacevole, questo rosato è adatto ad accompagnare diverse preparazioni. Ottimo con antipasti di pesce e di verdure, perfetto con carpacci di salmone e fresche insalate estive. Da provare, infine, con primi piatti delicati e saporiti, come spaghetti alle vongole o gnocchi al pesto.