Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
Svinando
87
Monello BIO Colli Bolognesi DOC
Nugareto
2015
Emilia-Romagna, Sasso Marconi (BO)
8,40
(cod. S0804)
Prodotto non disponibile
L'armonia che non ti aspetti

Cosa: Un particolare blend
Perchè: Perchè il mondo del vino sorprende
Perfetto con: Gnocco fritto e mortadella

Monello BIO Colli Bolognesi DOC - Nugareto

In tanti ci chiamano per un consiglio su un buon vino rosso da pasto, quindi ci siamo messi alla ricerca di qualcosa di curioso che sapesse soddisfare il palato non solo nelle occasioni speciali, ma anche nel quotidiano. Ci siamo fatti guidare dall'istinto, chiudendo gli occhi abbiamo subito visualizzato una bella tavola apparecchiata con una tovaglia a quadrettoni rossi e lì si è accesa la lampadina: ma certo, i Colli Bolognesi!

Così ci siamo diretti a Bologna e abbiamo trovato un rosso semplice ed onesto, ma per niente banale. Un ottimo blend di Cabernet Sauvignon, Barbera e Merlot, nato per appagare il gusto, in cui i colori e profumi dei vitigni utilizzati si fondono alla perfezione. Colore rosso rubino intenso, piacevoli profumi di frutta rossa al naso, bocca snella di buon equilibrio che lo rende perfettamente abbinabile: ecco il Monello Rosso Bologna di Nugareto! Con i suoi 100 ettari di terreno, di cui 15 dedicati a vigneti biologici e il resto dedicato a cereali, alberi da frutto e ulivi, Nugareto si presenta come un vero e proprio angolo di paradiso alle porte di Bologna, dove la produzione di vini schietti, quotidiani, gastronomici è prima di tutto uno stile di vita.

Scheda Tecnica

Monello BIO Colli Bolognesi DOC - Nugareto

Nugareto produce questo Monello BIO Colli Bolognesi DOC a Sasso Marconi (BO) , Emilia-Romagna. Monello BIO Colli Bolognesi DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Cabernet Sauvignon 55%, Barbera 20%, Merlot 25% e ha un volume di 13,5% vol..
Abbina questo Monello BIO Colli Bolognesi DOC con Gnocco fritto e mortadella per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Monello BIO Colli Bolognesi DOC di Nugareto su Svinando? Perchè il mondo del vino sorprende. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Emilia-Romagna
  • Uve Cabernet Sauvignon 55%, Barbera 20%, Merlot 25%
  • Sensazioni Rosso rubino intenso, al naso profumi di frutta rossa, all'assaggio è semplice, beverino, con una bocca snella di buon equilibrio
  • Vinificazione Dopo lo scarico nella vasca di ricezione, l'uva viene diraspata e trasferita in idonei fermentini di acciaio dove viene inoculato il lievito selezionato. La macerazione con le bucce dura mediamente tutta la durata della fermentazione (8-10 giorni) alla temperatura controllata di 24-26°C. A fine fermentazione la vinaccia viene pressata e il vino ottenuto travasato in serbatoi di acciaio per la fermentazione malolattica. Segue affinamento in vasche di acciaio inox per un periodo di circa 6 mesi prima dell'imbottigliamento.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 1 anno da oggi
  • Abbinamento Piatti a base di carne e formaggi a media stagionatura
La Vigna
  • Terreno Di medio impasto tendente all'argillo - limoso alcalino calcareo con buon contenuto in sostanza organica
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, da 200 a 340m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Contro spalliera a guyot e cordone speronato
  • Densità d'impianto 4.166 ceppi per ettaro

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

Potrebbe Interessarti

-25%
91
Cantine Due Palme
Puglia ,Cellino San Marco (BR)
18 ,50 € 24.70
(cod. S0670)
€ 24,67/lt.
 
-40%
89
Provinco
Puglia ,Puglia
8 ,40 € 14.00
(cod. S1186)
€ 11,20/lt.
 
-33%
90
Provinco
Italia ,Italia
16 ,90 € 25.25
(cod. S1204)
€ 11,27/lt.
 
-47%
94
Ilaria Accordini Winery
Veneto ,San Pietro in Cariano (VR)
20 ,00 € 37.75
(cod. S1132)
€ 26,67/lt.
 
-40%
89
7 ,35 € 12.25
(cod. S1195)
€ 9,80/lt.
 
-21%
91
Provinco
Trentino - Alto Adige ,Rovereto (TN)
7 ,90 € 10.00
(cod. S1122)
€ 10,53/lt.
 
-50%
88
Cantine del Borgo Reale
Piemonte ,Diano d'Alba (CN)
14 ,99 € 30.00
(cod. S1185)
€ 19,99/lt.
 
-14%
89
Puglia ,Brindisi
5 ,99 € 7.00
(cod. S2019)
€ 7,99/lt.
 
-34%
90
Cantine Due Palme
Puglia ,Cellino San Marco (BR)
8 ,80 € 13.25
(cod. S0690)
€ 11,73/lt.
 
-25%
91
Cantina Sampietrana
Puglia ,San Pietro Vernotico (BR)
7 ,99 € 10.65
(cod. S0006)
€ 10,65/lt.
 
-23%
90
Tenute Orestiadi
Sicilia ,Gibellina (TP)
10 ,40 € 13.45
(cod. S1078)
€ 13,87/lt.
 
-30%
92
Provinco
Puglia ,Puglia
9 ,70 € 13.85
(cod. S1179)
€ 12,93/lt.
Disponibili: 2
-30%
88
Bosco Nestore
Abruzzo ,Nocciano (PE)
8 ,76 € 12.55
(cod. S1015)
€ 11,68/lt.
 
-15%
92
Cantina Mingazzini
Emilia-Romagna ,Carpi (MO)
7 ,35 € 8.65
(cod. S1079)
€ 9,80/lt.
 
-20%
98
15 ,95 € 19.95
(cod. S0944)
€ 21,27/lt.
Disponibili: 4
-44%
95
Villa Poggio Salvi
Toscana ,Montalcino (SI)
9 ,90 € 17.70
(cod. S0307)
€ 13,20/lt.
 
-35%
90
Casa Vinicola D'Angelo
Basilicata ,Barile (PZ)
14 ,99 € 23.00
(cod. S0060)
Disponibili: 11
-25%
90
Montalbera
Piemonte ,Castagnole Monferrato (AT)
8 ,10 € 10.80
(cod. S1205)
€ 10,80/lt.
 

Se vuoi acquistare Monello BIO Colli Bolognesi DOC di Nugareto, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosso Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Monello BIO Colli Bolognesi DOC di Nugareto potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE IN 48H
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Tracking Online
Assistenza Gratuita