Cosa: 100% Malvasia di Candia Aromatica
Perché: bevuta inconfondibile
Perfetto con: Crudi di mare, tartare di gambero rosso e carpacci di pesce bianco
Cosa: 100% Malvasia di Candia Aromatica
Perché: bevuta inconfondibile
Perfetto con: Crudi di mare, tartare di gambero rosso e carpacci di pesce bianco
Italia
Imbottigliato all'origine da Luretta Località Castello di Momeliano-29010 Gazzola (Piacenza)
Boccadirosa Malvasia di Candia nasce tra le colline più vocate dei Colli Piacentini, dove le brezze fresche della Val Luretta accompagnano una delle varietà aromatiche più affascinanti dell’Emilia. Qui la Malvasia di Candia Aromatica trova un equilibrio raro tra intensità e finezza, dando vita a un bianco profumato, luminoso e incredibilmente coinvolgente. Al naso si apre con eleganti note di petali di rosa, pesca bianca, agrumi e leggere sfumature aromatiche che ricordano erbe mediterranee e fiori appena sbocciati. In bocca sorprende per freschezza, armonia e delicatezza minerale, con una beva dinamica e raffinata che invita continuamente al sorso successivo. La lavorazione attenta delle uve preserva tutta la ricchezza aromatica del vitigno, mantenendo precisione ed equilibrio gustativo. È un vino che riesce a essere immediato ma mai banale, perfetto per aperitivi eleganti, piatti di pesce, cucina vegetariana e momenti conviviali da vivere con leggerezza e stile.
Nel cuore più elegante dei Colli Piacentini, tra castelli, vigne collinari e antichi boschi, Cantine Luretta ha costruito un progetto che unisce anima italiana e visione internazionale. Nata tra le colline della Val Luretta, la cantina ha scelto fin dall’inizio una strada precisa: produrre vini di carattere, profondi e territoriali, con grande attenzione al vigneto e alla qualità assoluta. I suoli calcarei, le forti escursioni termiche e le basse rese regalano vini raffinati, intensi e sorprendentemente longevi. Dal Pinot Nero ai Metodo Classico, fino ai grandi rossi strutturati, ogni etichetta racconta una filosofia fatta di equilibrio, precisione e autenticità. Una realtà che ha contribuito a portare i Colli Piacentini tra i territori emergenti più interessanti del panorama enologico italiano.
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