Roma DOC Rosso

    Roma DOC Rosso.
    92

    LM

    Biologico
    Da Regalare
    Gaffino
    Annata: 2020
    Provenienza: Lazio, Roma
    34
    € 16,00 € 12,90 -19%
    Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
    cod. S3347
    Importante di nome e di fatto

    Cosa: Un grande rosso da Montepulciano, Sangiovese e Petit Verdot
    Perché: Per chi cerca forti emozioni
    Perfetto con: Carni rosse e formaggi saporiti

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Roma DOC Rosso
    Gaffino
    Annata: 2020
    Provenienza: Lazio, Roma

    92

    LM


    € 16,00 € 12,90 -19%
    Formato 0.75 l. (€ 17,20/lt.)
    cod. S3347
    Importante di nome e di fatto

    Cosa: Un grande rosso da Montepulciano, Sangiovese e Petit Verdot
    Perché: Per chi cerca forti emozioni
    Perfetto con: Carni rosse e formaggi saporiti

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino rosso fermo
    • Provenienza Lazio
    • Uve MONTEPULCIANO 50%, SANGIOVESE 35%, PETIT VERDOT 15%
    • Sensazioni Un vino dal nome importante, Roma, che evoca potenza ed eleganza. La Roma DOC è così caratterizzata da un bouquet complesso, un gusto pieno e rotondo e dai tannini vellutati. Un vino morbido con un finale lungo e pulito in cui dominano le note tostate.
    • Vinificazione acciaio inox e barriques per 12 mesi
    • Gradazione Alcolica 14% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 18 gradi
    • BicchiereGran Balon / Borgogna
    • Quando berlo da invecchiamento
    • Abbinamento Menu di carne
    La Vigna
    • Terreno vulcanico-argilloso
    • Esposizione e altitudine Sud Est
    • Metodo di allevamento Guyot
    • Densità d'impianto 5250
    Note sulla produzione
    • Prodotto e imbottigliato da Gaffino - Roma, Italia

    • Prodotto in Italia

    I Premi
    • Luca Maroni 92

      Premiato con 92 punti

      Roma DOC Rosso
    • Un vino dal nome importante, Roma, che evoca potenza ed eleganza. Del resto questo Roma DOC è proprio così. Figlio di un taglio di uve Montepulciano al 50%, con Sangiovese al 35, e Petit Verdot per la parte restante, questo rosso laziale viene prima vinificato in acciaio e poi lasciato maturare in barrique per circa un anno. Il risultato è un vino caratterizzato da un bel colore rosso granato, con un ampio e intenso bouquet di profumi che richiamano la frutta rossa e nera matura, le erbe aromatiche e le spezie più nobili. In bocca è decisamente appagante, con un sorso pieno e tannini vellutati in bella evidenza. Finale lungo e pulito, con una dominanza di note tostate. E’ il vino da stappare quando la cucina profuma di carni stufate o di formaggi saporiti. Un vino buono oggi ma che è in grado di invecchiare bene ancora a lungo.

      Gaffino - Vigneti e Cantina è una bella azienda famigliare, profondamente legata al suo territorio. Da ben tre generazioni. I vigneti sono condotti seguendo i principi dell’agricoltura biologica, e vengono coltivati solo i vitigni che meglio si adattano al clima e al terreno. Le uve vengono selezionate sulla pianta e raccolte solo nel loro momento di corretta maturazione. Piccole attenzioni che permettono a Gaffino di produrre, ormai da sessanta anni, uve sane da cui si ottengono vini di qualità senza bisogno di intervenire in cantina con tecniche enologiche particolari. L’azienda si trova a pochi chilometri a Sud di Roma e si estende per una superficie di 32 ettari, di cui 28 vitati. Terreni vulcanici, con la giusta esposizione e altitudine sul livello del mare.

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