Teroldego Rotaliano DOC

Per farvi un’idea dell’importanza del teroldego rotaliano in Trentino, pensate che la Piana Rotaliana, ovvero la pianura che comprende i comuni di Mezzocorona, Mezzolombardo e Grumo di San Michele all’Adige, con i suoi 400 ettari coincide per quasi la sua totalità con la superficie coltivata con le sue uve. Il nome Teroldego pare derivi da “Tiroler Gold”, ovvero oro del Tirolo, com’era conosciuto un tempo questo vitigno autoctono e il vino che ne deriva. Perfetto a tutto pasto, corposo, fine, versatile… davvero un vino… d’oro! Da Luigi a Pio, a Giovanni ed Emilio, a Franco e Carlo, ed infine, a Michele e Paolo: ecco la storia di Cantine Dorigati in otto nomi. Cinque generazioni che in oltre 150 anni hanno scritto un pezzo della storia vitivinicola trentina, qui a Mezzocorona, nel cuore della Piana Rotaliana. Eleganza e tradizione: proprio su questi 2 pilastri “l’azienda-famiglia” ha costruito anche la sua nuova immagine, con etichette di nuova concezione, ma che si ispirano a un’antica etichetta di Teroldego del 1908, e nuove bottiglie, dalle forme più sinuose rispetto alle bordolesi utilizzate in precedenza. Nei 13 ettari di vigneto di proprietà l’azienda coltiva principalmente varietà a bacca rossa: rebo, teroldego, lagrein e cabernet sauvignon. A bacca bianca pinot grigio e chardonnay. La produzione è di circa 100.000 bottiglie all’anno.