Appuntamento alle 18:00

Un effervescente aperitivo ready-to-drink creato con una base di buon vino prodotto dalla veneta La Gioiosa e poi aromatizzato. Le uve intere vengono pressate in modo soffice per ottenere un mosto limpido e ricco di zuccheri. Segue una fermentazione a temperatura controllata che viene bloccata quando il vino ha raggiunto il grado di dolcezza desiderato. A quel punto si passa alla fase di aromatizzazione e all’imbottigliamento. Nasce così Hugo, piacevole aperitivo, caratterizzato da un colore giallo paglierino e un buon equilibrio tra il amarezza e dolcezza. Un drink piacevole che gode di una bella persistenza aromatica che richiama il sambuco. Ideale come aperitivo, può essere accompagnato da semplici stuzzichini e snack dolci e salati.

Lo Spritz è di moda. Ma per farne uno buono bisogna avere tempo e soprattutto dimostrare una certa abilità a destreggiarsi tra bottiglie, ghiaccio e bicchieri. L’alternativa proposta qui da La Gioiosa è un aperitivo ready-to-drink, dunque già pronto da stappare e da versare in un bel bicchiere con qualche cubetto di ghiaccio e una decorazione semplice con una fetta di arancio. Un drink caratterizzato da un bel colore arancio, che in bocca stupisce per il suo perfetto bilanciamento tra amarezza e dolcezza, ma soprattutto per la sua piacevole persistenza aromatica. Perfetto per dare inizio nel modo giusto a una serata tra amici, può anche essere proposto dopo cena, mentre si chiacchiera tirando tardi in completo relax.

Super fresco e divertente, questo Prosecco DOC proveniente dalla provincia di Treviso e proposto da Villa Sandi, è confezionato con il classico tappo in sughero che spunta di qualche millimetro dal collo della bottiglia ed è assicurato con un cordino resistente, uno spago, con una legatura accurata. Questo sistema tradizionale di chiusura della bottiglia viene oggi riservata solo a poche preziose bottiglie al di fuori della regione. Il Prosecco proposto qui è leggermente meno frizzante del classico spumante, tanto da essere classificato come “frizzante”. Giallo paglierino scarico, ha profumi intensamente fruttati e floreali, con piccole note di fiori e di frutta matura, oltre che citrine. Ottimo come aperitivo, è il vino da stappare in tutte le occasioni conviviali. Perfetto con piatti semplici a base di pesce, accompagna perfettamente anche un pollo ruspante o un galletto alla brace.