Cosa: Un Pinot Grigio aristocratico
Perché: Molto delicato
Perfetto con: Zucchine alla menta
Cosa: Un Pinot Grigio aristocratico
Perché: Molto delicato
Perfetto con: Zucchine alla menta
Questo Pinot Grigio dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli è fresco e fruttato. Vivace e agrumato all?assaggio, il Pinot Grigio di Tenuta Castel Sallegg è di certo un Pinot che seduce per la sua precisione.
Castel Sallegg ha sede a Caldaro e vanta una tradizione di qualità che parte dal lontano 1851, anno in cui gli attuali possedimenti con i vigneti circostanti divengono proprietà dei Conti von Kuenburg. Ancora oggi le cantine si trovano all?interno del Castello, a testimonianza storica di un?aristocrazia rurale che da sempre vede convivere la vita del Castello con l?attività vitivinicola.
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