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Svinando
88
-35%
Moscato Giallo Alto Adige DOC
Castel Sallegg
2018
Trentino - Alto Adige , Caldaro (BZ)
10,20
(cod. S0641)
€ 13,60/lt.
Prodotto non disponibile
Profumato come un Gewurztraminer, fine come uno Chardonnay

Cosa: Il Moscato secco (e fermo!)
Perchè: Per il suo grande potenziale
Perfetto con: Crostone speck e brie

Moscato Giallo Alto Adige DOC - Castel Sallegg

Intensissimo, a partire dal colore acceso con cui ti ammalia, fino al turbinio di profumi con cui ti travolge. È impossibile descriverlo senza utilizzare superlativi: coloratissimo, profumatissimo, piacevolissimo! E assolutamente secco. Perfetto connubio tra profumo ed eleganza: profumato come un Gewurztraminer, fine come uno Chardonnay!

Castel Sallegg ha sede a Caldaro e vanta una tradizione di qualità che parte dal lontano 1851, anno in cui gli attuali possedimenti con i vigneti circostanti divengono proprietà dei Conti von Kuenburg. Ancora oggi le cantine si trovano all'interno del Castello, a testimonianza storica di un'aristocrazia rurale che da sempre vede convivere la vita del Castello con l'attività vitivinicola.

87/100 (2014)

Scheda Tecnica

Moscato Giallo Alto Adige DOC - Castel Sallegg

Castel Sallegg produce questo Moscato Giallo Alto Adige DOC a Caldaro (BZ), Trentino - Alto Adige . Moscato Giallo Alto Adige DOC è un vino Bianco fermo secco DOC, a base di Moscato giallo 100% e ha un volume di 13,5%.
Abbina questo Moscato Giallo Alto Adige DOC con Crostone speck e brie per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Moscato Giallo Alto Adige DOC di Castel Sallegg su Svinando? Per il suo grande potenziale. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco fermo secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Moscato giallo 100%
  • Sensazioni Colore giallo carico, ha un bouquet molto floreale, con note di cedro e camomilla, e all?assaggio è ricco, avvolgente
  • Vinificazione Illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione controllata a bassa temperatura 15-18°C.
  • Gradazione Alcolica 13,5%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 10-12°
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Si presta ad abbinamenti forti: formaggi stagionati, salumi e ti stupiremo: cucina asiatica!
La Vigna
  • Terreno Terreni caldi permeabili all?aria con ghiaia calcarea e arenaria rossastra
  • Esposizione e altitudine Sud-est, 280m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto da 4000 a 6000 ceppi per ettaro
I Riconoscimenti
  • Veronelli

    87/100 (2014)

Spedizione Gratuita

Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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