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"Lido" Prosecco DOC Brut

Canella
Provenienza: Veneto, Treviso
45
€ 12,00 € 8,50 -29%
Formato 0.75 l. (€ 11,33/lt.)
cod. S4903

Piacevole e gratificante

Cosa: Prosecco DOC in versione Brut
Perché: Per la finezza del suo perlage
Perfetto con: Aperitivo, primi e secondi a base di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Lido" Prosecco DOC Brut

Canella
Provenienza: Veneto, Treviso
€ 12,00 € 8,50 -29%
Formato 0.75 l. (€ 11,33/lt.)
cod. S4903

Piacevole e gratificante

Cosa: Prosecco DOC in versione Brut
Perché: Per la finezza del suo perlage
Perfetto con: Aperitivo, primi e secondi a base di pesce

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Lido" Prosecco DOC Brut - Canella

La cosa che più stupisce quando si assaggia questo “Lido”, Prosecco DOC in versione Brut di Canella, è la qualità del perlage. Fin dal primo istante, infatti, il vino si ricopre di una morbida spuma bianca che persiste per parecchi secondi sulla superficie del bicchiere. E le bollicine che si sprigionano dal fondo del calice sono particolarmente sottili e abbondanti. Sensazione che poi trova conferma anche nel momento in cui il vino viene finalmente assaggiato. In bocca, infatti, e sulla lingua in particolare, il perlage solletica senza creare fastidio. Al naso, invece, frutta a polpa bianca e agrumi sono i due descrittori che meglio qualificano il bouquet di questo spumante. In bocca, il dosaggio basso ma non estremo rende il sorso piacevole e gratificante. Se appena stappato gioca tutto sulla freschezza e la pulizia, attendendo qualche secondo e lasciando che la temperatura salga di qualche grado, si scopre un perfetto equilibrio tra tutte le sue componenti. Frutta fresca e alcol moderato bilanciano alla perfezione la fresca acidità naturale del vino. Prosecco dalla natura piacevolmente gastronomica, è perfetto per accompagnare non solo un aperitivo ma anche un pranzo o una cena.

“Alles trinken Canella weine”. Uno slogan semplice e diretto che oggi probabilmente passerebbe inosservato tra le gigantografie di modelle ammiccanti. Ma siamo sul finire degli anni 50 in Italia e quel cartellone pubblicitario che si trova sulle strade del litorale veneto, a Jesolo, è un simbolo di modernità senza precedenti. I vini da bere sono quelli dell’azienda Canella, ovviamente, nata dall’intraprendenza di un visionario Luciano Canella solo pochi anni prima, nel 1952. Vini facili da bere e che piacciano davvero a tutti. Questo è il fil rouge di tutte le bottiglie marchiate, ancora oggi, con la grande “C” trasformata in un cameriere che serve da bere. In questi giorni frenetici, i vini Canella uniscono, in un concept di successo, la spensieratezza della dolce vita anni 50 a un prodotto fresco e giovane.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaSpumante Brut
  • Provenienza Veneto
  • Uve 85% Glera 15% Chardonnay
  • Sensazioni prosecco in versione brut, fresco, con note di mela fresca e agrumi
  • Vinificazione un mese di fermentazione in autoclave
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno medio impasto
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento spalliera
  • Densità d'impianto 180
Note sulla produzione
  • Italia

  • Casa Vinicola Canella, Via Fiume, 7, 30027 San Donà di Piave (VE)

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