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    "Kikè" Terre Siciliane IGP 2023

    "Kikè" Terre Siciliane IGP 2023.
    94

    LM

    Biologico
    Da Regalare
    'Kikè' Terre Siciliane IGP 2023, Cantine Fina
    'Kikè' Terre Siciliane IGP 2023, Cantine Fina AUX 1
    Cantine Fina
    Annata: 2023
    Provenienza: Sicilia, Marsala (TP)
    7
    € 12,90 € 10,90 -16%
    Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
    cod. S3991
    Una piacevole sorpresa

    Cosa: Bianco siciliano da Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc
    Perché: Per il suo gusto pieno e intenso
    Perfetto con: Risotti e primi piatti dal sapore delicato

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    "Kikè" Terre Siciliane IGP 2023
    Cantine Fina
    Annata: 2023
    Provenienza: Sicilia, Marsala (TP)

    94

    Luca Maroni


    € 12,90 € 10,90 -16%
    Formato 0.75 l. (€ 14,53/lt.)
    cod. S3991
    Una piacevole sorpresa

    Cosa: Bianco siciliano da Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc
    Perché: Per il suo gusto pieno e intenso
    Perfetto con: Risotti e primi piatti dal sapore delicato

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Scheda Tecnica
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino bianco fermo
    • Provenienza Sicilia
    • Uve 90% TRAMINER AROMATICO 10% SAUVIGNON BLANC
    • Sensazioni Colore giallo paglierino dai riflessi dorati, con profumo che ricorda spezie e frutta candita. Il gusto di questo vino è pieno ed intenso. Emergono note fruttate e fiorite con sentori di spezie anche al palato.
    • Vinificazione In acciaio, 6 mesi in bottiglia.
    • Gradazione Alcolica 13% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
    • Temperatura di servizio 12 gradi
    • BicchiereTulipano ampio
    • Quando berlo entro 5 anni
    • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
    La Vigna
    • Terreno Medio impasto argillso
    • Esposizione e altitudine Nord
    • Metodo di allevamento Controspalliera, con potatura a guyot.
    • Densità d'impianto 5500
    Note sulla produzione
    • Vinificato ed imbottigliato da Fina Vini srl - Marsala - Italia

    • Prodotto in Italia

    I Premi
    • Luca Maroni 94
      "Kikè" Terre Siciliane IGP 2023
    • Kikè, Terre Siciliane IGP proposto qui da Cantine Fina, rappresenta una piacevole sorpresa. Si tratta, infatti, di un interessante vino bianco aromatico, prodotto a partire da un vitigno che normalmente saremmo propensi ad associare a un territorio decisamente più fresco. Kikè nasce dal 90% di uve Traminer Aromatico e Sauvignon Blanc per la parte restante. Aiuta senza dubbio il profilo collinare dei vigneti aziendali che si trovano a circa 500 metri sul livello del mare. Qui, infatti, le uve possono maturare godendo di una benefica escursione termica tra il giorno e la notte. Condizioni ideali per sviluppare zucchero e aromi fini. Vendemmia ad agosto, la lavorazione in cantina è volta esclusivamente al mantenimento del ricco profilo aromatico delle uve di partenza. Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, dunque, e affinamento, di soli sei mesi, in bottiglia. Di colore giallo paglierino con riflessi dorati, il profumo di Kikè ricorda le spezie e la frutta candita. In bocca il gusto è pieno e intenso, con note fruttate e floreali, oltre a sentori delicati di spezie a donare maggiore complessità. Vino ideale per accompagnare gli antipasti, si sposa alla perfezione a piatti a base di pesce, ma anche risotti e primi piatti dal sapore delicato.

      Bruno Fina, e i suoi figli, sono l’anima di Cantine Fina. Siamo in Sicilia, e per la precisione in quell’angolo incantato dell’isola che guarda alle Egadi. A Marsala, per la precisione, dove si trova il piccolo gioiello della Riserva dello Stagnone, con al centro l'isola di Mothia e tutto intorno le antiche saline. E’ qui che la famiglia produce i buoni vini della tradizione familiare. La cantina è moderna, progettata con competenza dallo stesso Bruno per razionalizzare al meglio gli spazi e i processi produttivi. Tutto qui è pensato, e realizzato, in funzione del massimo rispetto dell’integrità del frutto. E i risultati si possono apprezzare nel calice. Non a caso Fina è ormai uno dei nomi più conosciuti, e rispettati, dell’enologia siciliana. Dalla Sicilia al mondo.

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