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Baglio di Pianetto

Una storia che nasce oltre vent’anni fa e si racconta attraverso le vendemmie ed i vini, che hanno reso Baglio di Pianetto un punto di riferimento nella viticultura siciliana. Alla base, l’idea di una produzione ecosostenibile, che si concretizza nella conversione al biologico dell’intero patrimonio agricolo dell’azienda. E questa cura per la qualità e la sostenibilità ha portato la famiglia Marzotto ad allargare via via i propri confini, arrivando ad esportare il 50% delle bottiglie prodotte: Stati Uniti, Giappone, Germania, Belgio e altri, in questo senso, sono i principali mercati di riferimento.

I vini di Baglio di Pianetto sono essenziali, capaci di cogliere la personalità di quest’Isola e fonderla con una forte spinta all’innovazione tecnologica e alla maturazione produttiva. L’obiettivo? Ovviamente l’eccellenza.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

INTERVALLO DI PREZZO
-18%
89

Baglio di Pianetto


Sicilia, Sicilia
9,90€ 12.00
(cod. S2690)
€ 13,20/lt.
 
-18%
91

Baglio di Pianetto


Sicilia, Palermo
10,00€ 12.20
(cod. S2691)
€ 13,33/lt.
 
-24%
92

Baglio di Pianetto


Sicilia, Santa Cristina Gela (PA)
9,90€ 13.00
(cod. S3219)
€ 13,20/lt.
 
-26%
90

Baglio di Pianetto


Sicilia, Santa Cristina Gela (PA)
14,90€ 20.00
(cod. S3220)
€ 19,87/lt.
 
-26%
91

Baglio di Pianetto


Sicilia, Santa Cristina Gela (PA)
14,90€ 20.00
(cod. S3221)
€ 19,87/lt.
 
-23%
93

Baglio di Pianetto


Sicilia, Noto (SR)
17,00€ 22.00
(cod. S2693)
€ 22,67/lt.
Disponibili: 5
-19%
92

Baglio di Pianetto


Sicilia, Palermo - Noto (SR)
10,50€ 13.00
(cod. S2694)
€ 14,00/lt.
 
-25%
91

Baglio di Pianetto


Sicilia, Palermo - Noto (SR)
10,50€ 14.00
(cod. S2695)
€ 14,00/lt.
 
-18%
90

Baglio di Pianetto


Sicilia, Palermo
9,00€ 11.00
(cod. S2692)
€ 12,00/lt.
 
[ ... ]
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Il Barbiglione Toscana IGT

Premiato dalla critica nazionale e internazionale, il Barbiglione di Usiglian del Vescovo è un bel rosso internazionale frutto di un assemblaggio di Syrah, al 75%, con Cabernet Sauvignon e Merlot. Un vino di grande carattere che non stupisce per la sua capacità di strappare ottimi punteggi dai giudici più severi. Puntare all'eccellenza, però, non è cosa da tutti e richiede una perfetta organizzazione. Per produrre il Barbiglione, ad esempio, le uve devono essere accuratamente selezionate. Solo i grappoli migliori, quelli che hanno raggiunto la piena maturità, possono essere avviati alla vinificazione. Per questo la raccolta è sempre manuale e prima di entrare in cantina ogni grappolo viene accuratamente controllato su un tappeto di cernita. Poi la vinificazione avviene in acciaio, a temperatura controllata, e la malolattica viene svolta in contenitori di cemento. Segue il classico affinamento in barrique e tonneaux nuove, per un periodo di non meno di 12  mesi. Tutto questo si traduce in un vino intenso e ricco. Un bel rosso che non ha fretta di finire nel nostro bicchiere e che sa di poter invecchiare a lungo, anche più di 5 o 6 anni, senza correre il rischio di sembrare affaticato.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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