Svinando
LOGIN | REGISTRATI

Rosa dei Frati DOC 2021

Cà dei Frati
Annata: 2021
Provenienza: Lombardia, Brescia
19
€ 14,00 € 11,50 -18%
Formato 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S3894

Gustoso, fresco e sapido

Cosa: Rosato da uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera
Perché: Per la sua grande piacevolezza
Perfetto con: Caprese

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Rosa dei Frati DOC 2021

Cà dei Frati
Annata: 2021
Provenienza: Lombardia, Brescia
€ 14,00 € 11,50 -18%
Formato 0.75 l. (€ 15,33/lt.)
cod. S3894

Gustoso, fresco e sapido

Cosa: Rosato da uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera
Perché: Per la sua grande piacevolezza
Perfetto con: Caprese

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Rosa dei Frati DOC 2021 - Cà dei Frati

Rosa dei Frati, Riviera del Garda classico DOC, è il piacevolissimo rosato proposto qui da Cà dei Frati. Un rosato di “alto livello”, capace di sorprendere per la propria semplice autorevolezza. Fresco e delicato ma allo stesso tempo incisivo, è in grado di essere protagonista della tavola. Nasce da uve Groppello, Marzemino, Sangiovese e Barbera. Una vinificazione semplice in acciaio, che inizia con un breve contatto macerativo. Solo poche ore. Quel tanto che basta per raggiungere la giusta punta di rosa. Completa la lavorazione una fase di affinamento in acciaio, sui lieviti fini per circa 6 mesi, seguiti da altri 2 mesi in bottiglia. Rosa tenue di media intensità, al naso presenta sentori di fiori di biancospino, mela verde, mandorla bianca e ciliegia selvatica. In bocca, invece, è gustoso, fresco, sapido e capace di stimolare a lungo il palato. Facile (anche troppo) da bere, invita al bicchiere successivo, specie se abbinato a stuzzichini golosi come salumi, verdure in pastella o la classica caprese, regina dell’estate.

Cà dei Frati è sinonimo di viticoltura di qualità nella regione del Lago di Garda. Dal 1939 è un punto di riferimento per tutti i produttori locali, e una realtà capace di imporre i suoi vini su tanti mercati internazionali, grazie anche ai numerosi premi e importanti riconoscimenti ottenuti. Il suo nome richiama l’antico legame con la città di Sirmione. Un tempo, infatti, tutta la zona di Lugana sulla sponda bresciana era conosciuta come "luogo dei fratti" perché di proprietà della curia vescovile. E un documento del 1782 testimonia che già all’epoca qui si produceva vino. La famiglia Dal Cero è l’anima di questa bella azienda ed è responsabile, in positivo, anche della nascita della DOC e del successo che il vino Lugana ha ottenuto in questi anni. Tradizione e innovazione vanno a braccetto sulle sponde del lago di Garda.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosato Fermo Secco DOC
  • Provenienza Lombardia
  • Uve Groppello 55%, Marzemino 15%, Sangiovese 15%, Barbera 15%
  • Sensazioni Al naso arricchisce l’esperienza sensoriale con note di biancospino, mela verde, ciliegia selvatica e mandorla bianca. In bocca si dimostra capace di sorprendere per la sua autorevolezza: si mantiene fresco e delicato grazie alla piacevole acidità che ne designa la spensierata facilità di beva, ma nello stesso tempo incisivo e capace di essere eletto, a pieno titolo, versatile protagonista della tavola.
  • Vinificazione in acciaio con lieve contatto macerativo. Svolta in acciaio sui lieviti fini 6 mesi, seguito da 2 mesi in bottiglia
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 2 anni
  • Abbinamento Indicato con salumi non eccessivamente grassi, verdure fritte funghi, insalata di pomodoro e mozzarella, paste delicate e risotti primaverili, carni bianche leggere e pesci con lavorazione più decisa.
La Vigna
  • Terreno calcareo, argilloso, limoso e sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot semplice e doppio
  • Densità d'impianto 4000
Scommettiamo che ti piaceranno anche

Se vuoi acquistare Rosa dei Frati DOC 2021 di Cà dei Frati, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Rosato Fermo Secco DOC con pagamenti sicuri. Svinando ha oltre 50.000 clienti soddisfatti. Oltre a Rosa dei Frati DOC 2021 di Cà dei Frati potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita