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    Franciacorta DOCG Brut Green Vegan

    Franciacorta DOCG Brut Green Vegan.
    Quadra
    Annata: 2012
    Provenienza: Lombardia, Franciacorta (BS)
    12
    € 21,90 € 18,90 -14%
    Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
    cod. S2372
    Il primo Franciacorta 100% vegano

    Cosa: Uno spumante ottenuto nel rispetto della filosofia vegan
    Perché: Perché è buono, innovativo e responsabile
    Perfetto con: Aperitivo, verdure spadellate e ricette a base di tofu

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Franciacorta DOCG Brut Green Vegan
    Quadra
    Annata: 2012
    Provenienza: Lombardia, Franciacorta (BS)
    € 21,90 € 18,90 -14%
    Formato 0.75 l. (€ 25,20/lt.)
    cod. S2372
    Il primo Franciacorta 100% vegano

    Cosa: Uno spumante ottenuto nel rispetto della filosofia vegan
    Perché: Perché è buono, innovativo e responsabile
    Perfetto con: Aperitivo, verdure spadellate e ricette a base di tofu

    Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
    Scheda Tecnica
    Le caratteristiche
    • TipologiaVino spumante brut
    • Provenienza Lombardia
    • Uve Chardonnay (86%) Pinot bianco (9%) Pinot nero (5%)
    • Sensazioni Disincantato - Sbarazzino - Vivace
    • Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in inox (94%) e barriques (6%)
    • Gradazione Alcolica 12.5% vol
    • Allergeni Contiene solfiti
    Consigli di Degustazione
    • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
    • Abbinamento Aperitivi
    La Vigna
    • Terreno Morenico e fluvioglaciale
    • Esposizione e altitudine Sud, sud-ovest
    • Metodo di allevamento Cordone speronato
    • Densità d'impianto 5.500 ceppi per ettato
      Franciacorta DOCG Brut Green Vegan
    • Ottenuto da un blend di Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero coltivati nelle vigne di proprietà dell'azienda, affina per oltre 60 mesi in bottiglia a contatto con i lieviti. Il Franciacorta Brut Vegan è un spumante che si rivolge ad un consumatore attento, evoluto, sensibile. che non rinuncia alla qualità e all'innovazione. Si presenta di colore giallo paglierino con un perlage fine e persistente. Al naso emergono le note agrumate e di frutti bianchi, accompagnate da un sentore di crosta di pane. Al palato è molto fresco e armonico.

      Quadra è nata nel 2003 daun’idea di Ugo Ghezzi, imprenditore nel settore delle energie rinnovabili che, sostenuto dai figli Cristina e Marco, decide di acquistare una piccola cantina, che ristruttura completamente. Il progetto viticolo della famiglia Ghezzi era già stato avviato all’inizio degli anni ’90 con l’impianto dei primi vigneti di Chardonnay e Pinot Nero in località Marzaghette di Adro, dando vita all’omonima azienda agricola. Oggi la proprietà conta 20 ettari dislocati in cinque siti diffenti del territorio.

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