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Quadra

Nasce nel 2003 per opera di Ugo Ghezzi che insieme alle sue figlie decide di comprare una piccola cantina e la ristruttura completamente. Sono passati più di 20 anni dall’avvio del progetto e ad oggi questa realtà si è affermata in ambito locale e nazionale grazie all’originalità del suo stile interpretativo del Franciacorta. Le vigne di Quadra si estendono su 20 ettari. Oltre allo Chardonny, vitigno principale del territorio e della denominazione che in azienda occupa il 60% della superficie, si sta portando avanti un lavoro di valorizzazione del Pinot Bianco e il Pinot Nero.

La Selezione

Ecco i nostri suggerimenti: un catalogo in costante aggiornamento da scoprire ogni giorno.

INTERVALLO DI PREZZO
-20%
90

Quadra


Lombardia, Franciacorta (BS)
16,90€ 21.00
(cod. S2372)
€ 22,53/lt.
 
-20%
90

Quadra


Lombardia, Franciacorta (BS)
18,50€ 23.00
(cod. S2658)
€ 24,67/lt.
 
-17%
90

Quadra


Lombardia, Franciacorta (bs)
19,90€ 24.00
(cod. S2659)
€ 26,53/lt.
 
-11%
91

Quadra


Lombardia, S. Eusebio, Bociarine, Marzaghette
24,00€ 27.00
(cod. S2373)
€ 32,00/lt.
 
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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Champagne 100% Blanc

Con un dosaggio di circa 7 grammi di zucchero, questo 100% Blanc si rivela subito uno Champagne piacevolmente secco, anche se non eccessivo. Nasce da Chardonnay in purezza proveniente dal villaggio di Baroville, nella Côte des Bar. La tecnica è quella tradizionale della regione che parte da una raccolta a mano delle uve a perfetta maturazione aromatica, pressatura del grappolo intero e fermentazione alcolica in acciaio. Viene poi favorita la conversione malolattica che rende il vino più complesso, riducendone solo in parte l'acidità iniziale. Poi imbottigliamento e maturazione in cantina. Nella cuvée, la maggior parte dei vini è dell'annata mentre circa il 30% è rappresentata da vini di riserva delle annate precedenti. Colore oro chiaro, al naso emergono sentori di pera, agrumi canditi e meringa. In bocca, invece, rivela scorza di limone, pan brioche e cenni di crema chantilly.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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