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Rosso Piceno DOC 2017

Boccadigabbia
Annata: 2017
Provenienza: Marche, Macerata
12.50
9,90
Formato 0.75 l (€ 13,20/lt.)
cod. S3613
Montepulciano e Sangiovese... What else?
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Il più classico degli assemblaggi del Centro Italia

Cosa: Montepulciano e Sangiovese... What else?
Perché: Per la sua caratteristica nota speziata
Perfetto con: Carni alla griglia

Rosso Piceno DOC 2017 - Boccadigabbia

Nasce dal più classico degli assemblaggi del Centro Italia, questo interessante Rosso Piceno DOC proposto da Boccadigabbia. Montepulciano e Sangiovese. Uve provenienti da circa 5 ettari, con esposizioni varie, posti a un’altitudine di poco meno di 200 metri sul livello del mare. La raccolta del Sangiovese, in questo caso, precede di qualche settimana quella del Montepulciano. Ovviamente la raccolta è manuale e le uve vengono presto conferite in cantina per essere trasformate. Dopo la vinificazione, questo rosso affina in barrique di rovere francese, di secondo e terzo passaggio, per circa un anno. Ne deriva un rosso di colore rubino profondo. Al naso presenta una caratteristica nota speziata, con sentori evidenti di vaniglia, cioccolato e piccoli frutti rossi. In bocca, invece, i tannini si rivelano subito maturi e garantiscono al vino una lunga persistenza. Si sposa bene a piatti tradizionali, tipici del Centro Italia. Ottimo anche con semplici carni alla griglia.

Un angolo di Francia nel cuore verde delle Marche. Sì, perché in pochi lo ricordano (o forse lo sanno) ma nel 1808 le Marche vennero annesse al Regno Napoleonico d’Italia. Questo segnò l’inizio della storia delle Tenute Bonaparte. Un ampio possedimento di oltre mille ettari, che rimase nelle disponibilità degli eredi dell’Imperatore francese almeno fino alla morte dell’Imperatrice Eugenia de Montijo, moglie di Napoleone III, nel 1920. Una storia affascinante che ci porta direttamente al 1956, anno in cui la famiglia Alessandri acquista il Podere Boccadigabbia, uno dei “cento poderi” dell’Amministrazione Bonaparte di Civitanova. Una vasta tenuta che per oltre un secolo fu un importante esempio di moderna e organizzata agricoltura. Oggi può contare su circa 10 ettari, interamente coltivati a vigneto, nella contrada Castelletta di Fontespina, sulle prime colline che dal mare Adriatico salgono verso l’antico borgo di Civitanova Alta. Nel 1986 venne avviato un programma di rinnovo del vigneto in seguito al quale sono state re-impiantate le principali varietà francesi, già coltivate anticamente. Nel 1996, poi, la famiglia Alessandri acquista anche un’altra azienda di antiche tradizioni. Tenuta Floriana, situata sulle generose colline di Montanello, nei pressi della città di Macerata. In questa prestigiosa tenuta si coltivano, nei circa 25 ettari vitati, le principali varietà autoctone. quali il Montepulciano, il Sangiovese, il Maceratino e ovviamente il Verdicchio.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Marche
  • Uve Montepulciano 60%, Sangiovese 40%
  • Sensazioni Di colore rubino profondo, questa moderna versione del Rosso Piceno al naso presenta una caratteristica nota speziata con sentori evidenti di piccoli frutti rossi; in bocca i tannini si estendono in una trama cremosa e avvolgente che garantisce un finale piacevole e persistente.
  • Vinificazione Dopo la pigia-diraspatura soffice il mosto fermenta in compagnia delel vinacce con rimontaggi brevi e programmati. Il vino che se ne ricava viene poi affinato in barriques di rovere francese per 8-10 mesi.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18 gradi
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Menu di carne
La Vigna
  • Terreno sabbioso - argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera potatura Guyot
  • Densità d'impianto 3600
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Super Toscano rosso toscano IGT

Quando a un vino toscano si aggiunge la parola "Super" la ricetta è quasi sempre la stessa. Un bel taglio bordolese, ossia un assemblaggio di uve Merlot e Cabernet Sauvignon, sullo stile dei grandi vini della regione di Bordeaux, in Francia. I Supertuscan, così vengono definiti, sono stata la moda degli ultimi anni. Grandi vini toscani, fuori dalle principali denominazioni, come Brunello o Nobile, ma particolarmente appetibili per gli appassionati di tutto il mondo, grazie alla loro origine "internazionale". Quello proposto da Podere Montale non fa eccezione. Merlot e Cab Sauvignon in parti uguali, lavorazione molto accurata in cantina e lunga maturazione in legno prima dell'imbottigliamento. In questo caso all'interno di tonneaux da 500 litri di rovere francese. Il risultato è un vino intenso e concentrato fin dal colore, rosso rubino. Al naso stupisce per la sua intensità, con piacevoli note di frutti di bosco, sensazioni di spezie e vaniglia dovute in larga parte al lungo affinamento in legno. In bocca, infine, è morbido ed elegante. Un vino fatto per piacere a un ampio pubblico di appassionati italiani che sognano i grandi Château di Bordeaux ma sono saldamente legati ai sapori della propria terra.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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