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Svinando
90
-17%
Verdicchio Riserva Crisio
CasalFarneto
2015
Marche, Serra de Conti (AN)
14,90
(cod. S2033)
€ 19,87/lt.
Un Verdicchio da Mille e una Notte

Cosa: Bianco di gran levatura, dal profilo aromatico irresistibile
Perchè: Per scoprire le caratteristiche uniche di uno storico vitigno italiano
Perfetto con: Crudo di orata con pesche e pepe rosa

Verdicchio Riserva Crisio - CasalFarneto

Casalfarneto, importante realtà produttiva marchigiana, propone un'esclusiva versione Riserva del Verdicchio dei Castelli di Jesi con questo Crisio. Un bianco sontuoso, a dir poco. Uno dei varietali storici italiani per quanto riguarda la vinificazione in bianco, il Crisio è frutto di attenta selezione delle uve di soli 3 diversi vigneti. Di un bel colore giallo paglierino con venature verdoline, il Verdicchio Riserva Crisio di Casalfarneto offre un bouquet articolato e suggestivo, con chiari cenni di fiori bianchi, erbe aromatiche, frutta a polpa bianca ed echi d'agrumi. All'assaggio è minerale, sapido, con note leggere di profumi terziari. La vendemmia, effettuata in tre diversi momenti, incide e non poco nel profilo aromatico del Verdicchio Riserva Crisio di Casalfarneto, così come incidono i mesi di sosta in barrique di una parte delle uve. Delizioso con tutti i crudi di pesce, inebriante in occasioni conviviali. Un bianco da sfoggiare quando vuoi alzare l'asticella e proporre ai tuoi ospiti un calice fuori dall'ordinario.

La storia di Casalfarneto inizia (sulla carta) nel 1995, sul finire del secolo scorso. Definito il tempo, diamo le coordinate del cuore di questa piccola eccellenza produttiva marchigiana: Serra de' Conti (AN). Dietro Casalfarneto c'è la famiglia Togni, capace di calarsi rapidamente nel mondo del vino, riuscendo a valorizzare le peculiarità del terroir e a lanciare bottiglie di assoluto pregio. Merito anche di Danilo Solustri, il Deus EX Machina della Cantina, esperto enologo capace di imprimere un tocco personalissimo a ogni vino. Vini di altissimo livello qualitativo: Casalfarneto riesce a portare avanti un discorso sulla specificità del territorio (e dei suoi varietali) con passione e cura del dettaglio, consegnando a chi cerca vini in grado di emozionare qualcosa di unico, qualcosa di speciale.

Scheda Tecnica

Verdicchio Riserva Crisio - CasalFarneto

CasalFarneto produce questo Verdicchio Riserva Crisio a Serra de Conti (AN), Marche. Verdicchio Riserva Crisio è un vino Bianco Fermo Secco DOCG, a base di Verdicchio 100% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Verdicchio Riserva Crisio con Crudo di orata con pesche e pepe rosa per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Verdicchio Riserva Crisio di CasalFarneto su Svinando? Per scoprire le caratteristiche uniche di uno storico vitigno italiano. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Bianco Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Marche
  • Uve Verdicchio 100%
  • Sensazioni Sapido, minerale e con leggera nota di profumi terziari
  • Vinificazione Blend di tre epoche diverse di vendemmia, una parte fermenta in barrique
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14°
  • Bicchiere Renano
  • Quando berlo entro 10 anni da oggi
  • Abbinamento Crudo di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio impasto sabbioso
  • Esposizione e altitudine Sud-Est, 320m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot

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Il Consigliato della Settimana

90

Les Fondettes Sancerre Sauvion

Un vino semplice ma non per questo banale. Una bella espressione di uve Sauvignon Blanc provenienti dalla Loira e vinificate in purezza. Un vino sorprendente, lavorato con attenzione e grande rispetto delle temperature di fermentazione per preservare al meglio i suoi aromi più fini. Nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso aromi di fiori bianchi e agrumi. In bocca si rivela vivace e armonico. Un bianco piacevolmente aromatico che stupisce per la lunga persistenza. Un calice che sa dare grandi soddisfazioni sia quando viene servito come aperitivo, sia se viene portato a tavola e abbinato a piatti non eccessivamente saporiti.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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