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Il Trebbiano, uno dei vitigni più diffusi in Italia, torna a brillare in questa interpretazione di Barone Valforte. Moltissime DOC si basano infatti su questo vitigno e purtroppo molte interpretazioni non sono degne di essere ricordate. Ma Barone Valforte ci dà un assaggio di come esperienza e dedizione siano la vera chiave per soddisfare i palati più difficili, proprio come i nostri: splendida annata 2015, provare per credere!
Anche nel vino ci sono le mode e ora il grande pubblico chiede a gran voce vini fruttati, ma non troppo aromatici, sapidi al punto giusto e con una buona acidità. Mica facile trovare un bianco così equilibrato! Ma la richiesta cade a pennello sul Trebbiano: semplice, fresco, diretto, con lievi sentori di frutta bianca e bocca morbida, ed un finale leggero leggero in questa perfetta interpretazione firmata Valforte. La Tenuta Barone di Valforte si estende su una superficie di 500 ettari in vari comuni delle colline teramane (Atri, Silvi, Mutignano, Casoli) e si fa vanto di una tradizione plurisecolare nella coltivazione di Montepulciano e Trebbiano d’Abruzzo, affiancata oggi anche da una tecnologia di assoluta avanguardia.
Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer
Tenute Barone di Valforte produce questo Trebbiano d’Abruzzo DOP Villa Chiara a C. da Piomba - Silvi (Te) , Abruzzo. Trebbiano d’Abruzzo DOP Villa Chiara è un vino Bianco fermo secco DOP, a base di uve trebbiano e ha un volume di 12,5%. Abbina questo Trebbiano d’Abruzzo DOP Villa Chiara con Spaghetti allo scoglio per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Trebbiano d’Abruzzo DOP Villa Chiara di Tenute Barone di Valforte su Svinando? E’ una produzione di gran qualità. Parola di Lorenzo Triolo.
Tipologia | Bianco fermo secco DOP |
Provenienza | Abruzzo |
Uve | Trebbiano 100% |
Sensazioni | Semplice, fresco, diretto. Giallo paglierino scarico, naso connotato da sentori di frutta bianca, bocca morbida, con finale leggero. |
Vinificazione | La vinificazione avviene in acciaio, dalla decantazione del mosto alla fermentazione a temperatura controllata, dopo breve maturazione viene imbottigliato in primavera |
Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
Terreno | Sabbioso, argilloso |
Esposizione e altitudine | Sud, 100-150m s.l.m. |
Metodo di allevamento | Cordone speronato |
Densità d'impianto | 4200 ceppi per ettaro |
Suggerimenti | Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24 h prima. Aprire 5 minuti prima del servizio. |
Temperatura di servizio | 12° |
Bicchiere | Tulipano ampio |
Quando berlo | Entro 1 anno |
Abbinamento | Si sposa con i sapori delicati. Consigliamo piatti a base di pesce e verdura |
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* Lo sconto è calcolato rispetto al prezzo al pubblico così come indicato dal Produttore ovvero come risultante da rilevazioni di mercato.