Dimenticatevi del Muller Thurgau a cui siete abituati e scoprite con noi la novità di Vivallis. La cooperativa di Nogaredo si gioca la carta del biologico con un bianco che si beve praticamente da solo: leggero (11,5% vol. di alcol), sottile, ma che allo stesso tempo spiazza con profumi insoliti, che vanno dal confetto a sentori che ricordano la cipria. Fate una bella scorta: non farete in tempo a bere il primo sorso, che sarà già finito! Vivallis, nata nel 1908 grazie a don Giovanni Battista Panizza, raccoglie l’eredità secolare della Società Agricoltori della Vallagarina, con oltre 700 ettari di vigneti situati in zone altamente vocate.  La Vallagarina si estende a sud del Trentino, e accompagna il corso dell’Adige verso il veronese, dalla città fortezza di Castel Beseno fino al Castello di Sabbionara di Avio: un immenso giardino di vigneti di antichissima tradizione, che si sviluppano su terreni ricchi e molto diversi l’uno dall’altro.  Il Muller Thurgau ha trovato il suo habitat ideale nella zona di alta collina di Savignano, che si distingue per caratteristiche pedoclimatiche particolarmente adatte ad esaltarne i tratti migliori.