Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG

La Franciacorta è una zona vitivinicola che negli ultimi vent?anni è cresciuta notevolmente. Grazie all?intelligenza di numerose aziende si è sviluppato un percorso stilistico fortemente identitario del terroir franciacortino, che negli anni ha contribuito ad innalzare il livello qualitativo dei vini prodotti: tra queste aziende spicca Villa Franciacorta, una realtà che conosciamo molto bene, e che ci piace perché ogni prodotto che esce da questa cantina ha una sua storia ed una sua precisa identità. Questo Satèn Brut Millesimato DOCG 2011 ha un?anima decisa, con un gusto marcato derivante dal lungo affinamento effettuato sugli lieviti: al naso dominano infatti importanti note di crosta di pane, poi notte lievi che ci ricordano i profumi riscontrabili in alcuni rhum particolarmente invecchiati. La tipologia Satèn per disciplinare può essere prodotta solo da uve a bacca bianca, con una presenza di anidride carbonica più contenuta rispetto ad altre tipologie di spumante. Il segreto della ricchezza olfattiva di questo Satèn giace nelle temperature climatiche rilevate durante il 2011: un anno caldo, che ha portato l?uva chardonnay a maturare sprigionando maggiormente i propri sentori carichi e caldi, senza però mai perdere in finezza ed eleganza. Una bollicina fine e emozionante, che ti conquisterà sin dal primo sorso!