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Cosa: Uno spumante rosato innovativo e moderno, blend di uve lambrusco
Perché: Per degustare un vino spuamnte rosato fresco, asciutto, delicato al naso e dalla beva facile
Perfetto con: Pesce crudo, fritture, carne cruda
Gambero rosso
Luca Maroni
James Suckling
Cosa: Uno spumante rosato innovativo e moderno, blend di uve lambrusco
Perché: Per degustare un vino spuamnte rosato fresco, asciutto, delicato al naso e dalla beva facile
Perfetto con: Pesce crudo, fritture, carne cruda
3 Bicchieri
Premiato con 93 punti
Very reductive at first, but expect that to blow off and show white rose petals, nectarines and strawberries and cream. Balanced and elegant on the palate with fresh fruit and vertical, compact bubbles. Drink now.
Il Marchese Manodori, prende il suo nome dall'antico governatore di Reggio Emilia che risiedeva nella tenuta Venturini Baldini e rappresenta un lambrusco moderno, fatto da uve in regime biologico, secco e non amabile, e creato da un blend di quattro uve diverse di lambrusco. Il Marchese Manodori rappresenta una delle piu' alte espressioni del Lambrusco Reggiano.
Sulle colline tra Reggio Emilia e Parma, la Venturini Baldini e' un produttore di vini spumanti e frizzanti biologici fin dal 1976. Alla storicita' dei suoi Lambruschi rossi creati dalla mano esperta di Denny Bini, negli ultimi anni si sono aggiunti dei nuovi vini spumanti, charmat e metodo classico, ideati da Carlo Ferrini. L'azienda si propone come punto di riferimento dell'enologia emiliana.
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