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Zinfandel IGT Terra Grande

Zinfandel IGT Terra Grande.
Provinco
Annata: 2015
Provenienza: Puglia
0
€ 14,00 € 8,40 -40%
Formato 0.75 l. (€ 11,20/lt.)
cod. S1186
Vittima del suo successo
Pura passione mediterranea

Cosa: Zinfandel IGT di grande intensità aromatica
Perché: Per scoprire un rosso pugliese convincente ed evocativo
Perfetto con: Callaredda di agnello

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
SCELTA PER TE SCELTA PER TE
Zinfandel IGT Terra Grande
Provinco
Annata: 2015
Provenienza: Puglia
€ 14,00 € 8,40 -40%
Formato 0.75 l. (€ 11,20/lt.)
cod. S1186
Vittima del suo successo
Pura passione mediterranea

Cosa: Zinfandel IGT di grande intensità aromatica
Perché: Per scoprire un rosso pugliese convincente ed evocativo
Perfetto con: Callaredda di agnello

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Zinfandel IGT Terra Grande - Provinco

Terra Grande Zinfandel IGT è, a scanso di equivoci, un vero Primitivo. Lo si intuisce al primo sguardo, quando il colore rosso scuro con cenni violacei fa bella mostra di sé nel calice. Un tessuto cromatico orgoglioso e intenso, che si apre in un bouquet espressivo dai profumi di frutta vividi e netti. Amarene e frutta matura colpiscono per ispirazione e densità di sensazioni. L'assaggio è corposo, travolgente, strutturato, completo: i tannini armonici e rotondi ne esaltano il carattere, esaltandosi in un finale persistente che accresce il desiderio di passare al sorso successivo. Ottimo con piatti sostanziosi della tradizione, regala accostamenti esaltanti con formaggi stagionati. Terra Grande Zinfandel IGT è pura passione mediterranea.

Il team di enologi reclutato da Provinco nel corso degli anni ha creato una mappatura capillare di territori e varietali, riuscendo a condurre la piccola realtà del Trentino a fregiarsi di premi internazionali di grande rilevanza, e soprattutto a produrre vini di grande intensità. Fare vino per Provinco significa anche gioia di percorrere nuove strade, percorsi di vinificazione rispettosi ma creativi, capaci di rendere ogni vino un piccolo unicum difficile da replicare. Ben venga questo desiderio di espressione, questa volontà di mettere una firma importante nel mondo del vino italiano. Terra Grande è un capitolo interessante di questa storia, ulteriore prova della grande capacità di Provinco di scrivere pagine interessanti del vino italiano.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Puglia
  • Uve Zinfandel 100%
  • Sensazioni Rosso scuro con tinte violacee. Delizioso bouquet fruttato con note vivide di frutta matura e amarene. Pieno e persistente il finale
  • Vinificazione Dopo un prolungato periodo di macerazione a contatto con le bucce per ottenere un colore più acceso, il mosto fermenta in vasche di acciaio a temperatura controllata in modo da conquistare succo e aroma. Parziale invecchiamento in barriques
  • Gradazione Alcolica 15% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Formaggi molto stagionati
La Vigna
  • Terreno Calcareo- Argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud- Est, 400m s.l.m
  • Metodo di allevamento Cordone speronato
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro

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