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-27%

Segreante Syrah Sicilia DOC

Tenuta Gorghi Tondi
Annata: 2016
Provenienza: Sicilia, Mazara del Vallo
18.00
13,20
€ 17,60/lt.
cod. S2432

La bella espressione del Syrah coltivato in Sicilia

Cosa: Un rosso siciliano da uve internazionali
Perché: Per chi ama i rossi possenti ma eleganti
Perfetto con: Taglieri di salumi e formaggi

Segreante Syrah Sicilia DOC - Tenuta Gorghi Tondi

Versatile come pochi vitigni, il Syrah è un'uva capace di adattarsi a diversi ambienti e climi, dando vita di volta in volta a vini dal carattere molto diverso tra loro. Talvolta più leggeri ed evanescenti, altre volte più intensi e strutturati. Segreante è un eseempio perfetto di come possa essere un Syrah in purezza che nasce sulle coste della Sicilia. Un vino che nasce in un territorio magico, dove il caldo del sole dell'estate è mitigato dalle brezze che giungono, cariche di iodio, dal vicino mare. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso splendente, impenetrabile, con riflessi porpora. Al naso domina la frutta rossa matura e succosa, resa più interessante da evidenti note terziarie di tostatura, tabacco e vaniglia. Non manca, poi, la tipica nota speziata che ricorda il pepe nero, vero marchio di fabbrica del vitigno Syrah. In bocca è caldo e potente, ricco e giustamente tannico. Un vino che, grazie alla sua persistenza, prolunga per diversi minuti il piacere di aver bevuto.

Clara e Annamaria Sala sono due vere donne del vino. Sono figlie d'arte e oggi sono il volto, giovane e solare, di una bella azienda vinicola siciliana. Stiamo parlando di Gorghi Tondi, una tenuta che si trova a Mazzara del Vallo, all'interno di un contesto naturale di rara bellezza. Siamo, infatti, all'interno di un'oasi protetta del WWF, dove il blu del cielo e del mare si fondono con il candore della spiaggia e il verde delle vigne che arrivano a pochi metri dalla battigia. Un luogo incantevole da visitare dove, dopo aver appagato lo spirito, si ha anche la possibilità di assaggiare vini di grande eleganza.

94 Punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Syrah 100%
  • Sensazioni Rosso splendente, impenetrabile con riflessi porpora. Frutta rossa, frutti di bosco e persistenti note terziarie di tostato, cubano, e bacca di vaniglia, per finire con pepe nero e leggeri accenni balsamici. Un manto vellutato avvolge la bocca, nello stesso tempo potente, ricco e piacevole, giustamente tannico, di lunga e piacevole persistenza
  • Vinificazione Fermentazione in acciaio, a temperatura controllata, con macerazione per 2 settimane. Fermentazione malolattica svolta.
  • Gradazione Alcolica 14,5%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo 5 anni
  • Abbinamento Accompagna egregiamente carni rosse, arrosti, selvaggina, brasati, taglieri a base di salumi e formaggi di media stagionatura.
La Vigna
  • Terreno Pianeggiante, di medio impasto con tendenza all'argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud Ovest
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura guyot
  • Densità d'impianto 4600
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 94
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Franciacorta Satén DOCG millesimato

Non c'è etichetta migliore di un Satén per assaporare la freschezza e la limpidezza di un vero Franciacorta. Prodotto da sole uve Chardonnay, quello proposto qui da Santus nasce da una particolare vendemmia leggermente posticipata rispetto al normale. Questa scelta così "contro tendenza" viene fatta per cercare (e riuscire) a conferire al vino maggior corpo e una struttura più complessa. Ad aiutare è anche la lavorazione prevista in cantina, con una macerazione sulle bucce, fermentazione alcolica e malolattica in barrique, seguita da una maturazione dei vini base, sempre un barrique, per almeno 6 mesi. Il risultato è una bollicina sorprendentemente sottile e un vino caratterizzato da un colore giallo intenso. Il naso è ampio ed elegante. Ricco di frutta e note fresche di agrume, crosta di pane e note di latteria. In bocca è gradevolmente agrumato, con ricordi di frutta bianca matura e scorza di agrume. Un grande vino per chi cerca complessità ed eleganza.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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