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Cabernet Franc Friuli DOC Aquileia - Tenuta Beltrame

Tenuta Beltrame, 2012
Friuli-Venezia Giulia , Bagnaria Arsa (UD)

Cabernet Franc Friuli DOC Aquileia  di Tenuta Beltrame

Interpretazione impeccabile di uno dei rossi più apprezzati nel mondo

Cosa Un fine rosso friulano
Perchè Per il profilo elegante ed equilibrato
Perfetto con Gallo in umido
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Cabernet Franc Friuli DOC Aquileia - Tenuta Beltrame

Tenuta Beltrame, 2012

Il cabernet franc è uno dei vitigni internazionali più diffusi al mondo. In Friuli-Venezia Giulia, dove è tradizionalmente coltivato, dà risultati sicuramente tra i più interessanti. Nella versione di Tenuta Beltrame le note più tipicamente erbacee si fondono con eleganti pennellate speziate di pepe, e l’assaggio è equilibrato e leggero, rotondo nel finale. Ottimo!

Nel 56 a.C. Giulio Cesare in persona ha calpestato lo stesso suolo dove oggi crescono rigogliose le viti di cabernet franc alla base di questo elegante rosso di Tenuta Beltrame. Garantito e dimostrato. Il cabernet franc è uno dei vitigni internazionali più diffusi al mondo. Originario della Gironda, in Francia, viene declinato in innumerevoli versioni. Per quanto riguarda l’Italia, in Friuli-Venezia Giulia, dove è tradizionalmente coltivato, dà risultati sicuramente tra i più interessanti. Nella versione di Tenuta Beltrame le note più tipicamente erbacee si fondono con eleganti pennellate speziate di pepe, e l’assaggio è equilibrato e leggero, rotondo nel finale. Ottimo! La Tenuta è di proprietà della famiglia Beltrame dal 1991. Le carte ufficiali dimostrano come la coltivazione della vite sia qui praticata sin dal 1500. Le anfore vinarie di epoca Romana ritrovate durante alcuni scavi nella zona parlano però di radici ben più antiche. Nella sede aziendale, le atmosfere d’altri tempi della villa padronale e della barricaia creano un suggestivo gioco di contrasti con il “look” moderno dei vasi vinari in acciaio inox. Nei 25 ettari di vigneto di proprietà, reimpianti negli anni 90 all’inizio dell’attività, si coltivano la varietà locali e internazionali classiche del Friuli: friulano, verduzzo, pinot bianco, pinot grigio, chardonnay e sauvignon a bacca bianca; refosco dal peduncolo rosso, tezzelenghe, cabernet sauvignon, cabernet franc merlot e pinot nero a bacca scura. Le bottiglie prodotte ogni anno sono circa 80.000.


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Cabernet Franc Friuli DOC Aquileia - Tenuta Beltrame

Tenuta Beltrame produce questo Cabernet Franc Friuli DOC Aquileia a Bagnaria Arsa (UD), Friuli-Venezia Giulia. Cabernet Franc Friuli DOC Aquileia è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di uve cabernet franc e ha un volume di 13%. Abbina questo Cabernet Franc Friuli DOC Aquileia con Gallo in umido per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Cabernet Franc Friuli DOC Aquileia di Tenuta Beltrame su Svinando? Per il profilo elegante ed equilibrato. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco DOC
ProvenienzaFriuli-Venezia Giulia
UveCabernet franc 100%
SensazioniColore rosso rubino intenso; naso elegante con note erbacee e sentori speziati di pepe; bocca equilibrata, leggera e piacevole, finale rotondo
VinificazioneRaccolta a mano in piccole cassette; macerazione delle bucce per 12 giorni e fermentazione a temperature comprese tra i 25 e i 30°
Gradazione alcolica13% vol.


La vigna

TerrenoFranco-argilloso
Esposizione e altitudineEstOvest, 30 m s.l.m.
Metodo di allevamentoSpalliera a doppio guyot
Densità d'impianto4.100 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

Temperatura di servizio16-18°
Quando berloOggi – 2 anni
AbbinamentoPrimi piatti con sughi strutturati, carni rosse, formaggi mediamente stagionati


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