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Rosso DOC Bricchetta Monferrato, La Bollina
92
-25%

Bricchetta Monferrato Doc Rosso

La Bollina
Annata: 2017
Provenienza: Piemonte, Novi Ligure ( AL )
18.70
14,00
€ 18,67/lt.
cod. S2404

Perfetta unione tra Barbera e Nebbiolo

Cosa: Un rosso piemontese moderno
Perché: Son lo si abbandona più!
Perfetto con: Brasato al Barbera

Bricchetta Monferrato Doc Rosso - La Bollina

Questo Monferrato Rosso è un vino rosso, un assemblaggio di uve barbera e nebbiolo provenienti dal vigneto chiamato Bricchetta ubicato su terreni rossi all’interno del comune di Novi ligure. Di  colore rosso intenso con riflessi violacei si apre nel calice con intensi profumi di mora, prugna e sentori di frutta fresca che fanno da sfondo al tratto aromatico principale ovvero la speziatura;  spezie e  vaniglia, liquirizia e moka si alternano  dipingendo un quadro di grande eleganza e potenza.
Il sorso è pieno e persistente, complesso, sostenuto dalla caratteristica acidità del vitigno, che dona a questo vino lunghezza e freschezza nonostante l'invecchiamento.

 

Situata a Serravalle Scrivia, La Bollina è collocata all'interno dello storico comprensorio  territoriale  del Gavi docg  nell'Alto Monferrato. La proprietà si estende  per oltre 120 ettari in un paesaggio fatto di dolci declivi, dove trovano posto anche una villa Liberty  trasformata in un hotel di lussocon annesso parco e centro congressi, un campo da golf, boschi di castagno e ben 33 ettari di vigneto.

96 Punti

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Barbera 85%, Nebbiolo 15%
  • Sensazioni Profumi intensi di mora e prugna fanno da sfondo a pennellate di vaniglia, spezie e liquirizia. Al palato è persistente e complesso, sostenuto dalla caratteristica acidità del vitigno barbera che dona al vino freschezza e longevità.
  • Vinificazione Macerazione pre-fermentativa a freddo di 4 giorni tra 0 e 4 gradi e conseguente fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni.
  • Gradazione Alcolica 14%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 7 anni da oggi
  • Abbinamento Arrosto di vitello
La Vigna
  • Terreno Terreno prettamente argilloso ricco di ferro
  • Esposizione e altitudine Sud - Ovest, 200m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura cordone e/o guyot
  • Densità d'impianto 4500
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 96
Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

Hereford Malbec

Semplicemente un buon Malbec. Un simbolo per l'enologia argentina. Un vino rosso e immediato, caratterizzato da un profumo spiccato di frutti di bosco e spezie. Vinificato in acciaio, per non coprire le note più tipiche dell'uva di partenza, anche in bocca si dimostra un vino ricco e gustoso, dotato di un corpo medio e di un grande equilibrio. Un vino versatile che si presta a mille diverse interpetazioni. Perfetto con un primo piatto semplice della tradizione italiana, come la pasta al pomodoro, è un vino che può tranquillamente essere servito anche in abbinamento a una grigliata di carne. Del resto lo spirito argenitino non si dimentica. 

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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