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Monferrato Doc Rosso "Bricchetta"

96

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Rosso DOC Bricchetta Monferrato, La Bollina
La Bollina
Annata: 2018
Provenienza: Piemonte, Novi Ligure (AL)
€18,70 €14,00 -25%
Formato 0.75 l. (€ 18,67/lt.)
cod. S2404

Perfetta unione tra Barbera e Nebbiolo

Cosa: Un rosso piemontese moderno
Perché: Son lo si abbandona più!
Perfetto con: Brasato al Barbera

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

Monferrato Doc Rosso "Bricchetta"

La Bollina
Annata: 2018
Provenienza: Piemonte, Novi Ligure (AL)

96

Luca Maroni


€18,70 €14,00 -25%
Formato 0.75 l. (€ 18,67/lt.)
cod. S2404

Perfetta unione tra Barbera e Nebbiolo

Cosa: Un rosso piemontese moderno
Perché: Son lo si abbandona più!
Perfetto con: Brasato al Barbera

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Monferrato Doc Rosso "Bricchetta" - La Bollina

Questo Monferrato Rosso è un vino rosso, un assemblaggio di uve barbera e nebbiolo provenienti dal vigneto chiamato Bricchetta ubicato su terreni rossi all’interno del comune di Novi ligure. Di  colore rosso intenso con riflessi violacei si apre nel calice con intensi profumi di mora, prugna e sentori di frutta fresca che fanno da sfondo al tratto aromatico principale ovvero la speziatura;  spezie e  vaniglia, liquirizia e moka si alternano  dipingendo un quadro di grande eleganza e potenza.
Il sorso è pieno e persistente, complesso, sostenuto dalla caratteristica acidità del vitigno, che dona a questo vino lunghezza e freschezza nonostante l'invecchiamento.

 

Situata a Serravalle Scrivia, La Bollina è collocata all'interno dello storico comprensorio  territoriale  del Gavi docg  nell'Alto Monferrato. La proprietà si estende  per oltre 120 ettari in un paesaggio fatto di dolci declivi, dove trovano posto anche una villa Liberty  trasformata in un hotel di lussocon annesso parco e centro congressi, un campo da golf, boschi di castagno e ben 33 ettari di vigneto.

96 Punti

Premiato con 96 punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Barbera 85%, Nebbiolo 15%
  • Sensazioni Profumi intensi di mora e prugna fanno da sfondo a pennellate di vaniglia, spezie e liquirizia. Al palato è persistente e complesso, sostenuto dalla caratteristica acidità del vitigno barbera che dona al vino freschezza e longevità.
  • Vinificazione Macerazione pre-fermentativa a freddo di 4 giorni tra 0 e 4 gradi e conseguente fermentazione a temperatura controllata per circa 10 giorni.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • BicchiereGran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 7 anni da oggi
  • Abbinamento Arrosto di vitello
La Vigna
  • Terreno Terreno prettamente argilloso ricco di ferro
  • Esposizione e altitudine Sud - Ovest, 200m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera con potatura cordone e/o guyot
  • Densità d'impianto 4500
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 96

    Premiato con 96 punti

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