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"Campanile" Nero d'Avola Sicilia DOC 2022

"Campanile" Nero d'Avola Sicilia DOC 2022.
Rudinì
Annata: 2022
Provenienza: Sicilia, Pachino (SR)
1801
€ 9,40 € 7,50 -20%
Formato 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. S1457
Robusto, corposo e giustamente tannico

Cosa: Da vigneti nell'area di Pachino
Perché: Per la sua marcata territorialità
Perfetto con: Arrosti, bistecche e carne di agnello. Formaggi a pasta dura e salumi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Campanile" Nero d'Avola Sicilia DOC 2022
Rudinì
Annata: 2022
Provenienza: Sicilia, Pachino (SR)
€ 9,40 € 7,50 -20%
Formato 0.75 l. (€ 10,00/lt.)
cod. S1457
Robusto, corposo e giustamente tannico

Cosa: Da vigneti nell'area di Pachino
Perché: Per la sua marcata territorialità
Perfetto con: Arrosti, bistecche e carne di agnello. Formaggi a pasta dura e salumi

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Campanile" Nero d'Avola Sicilia DOC 2022 - Rudinì

Il Nero d'Avola non è certo un'uva che ha bisogno di presentazioni. E', infatti, uno dei vitigni più rappresentativi del nostro meridione e uno dei principali varietali rossi dell'isola. Originario della Sicilia, è stato coltivato in questa regione per secoli. Il suo nome richiama quello della città di Avola, situata sulla costa sud-orientale dell'isola. Sicilia DOC, questo Campanile proposto da Rudinì nasce proprio da una lavorazione in purezza di uve Nero d'Avola, provenienti dall'area di Pachino, oggi nota soprattutto per il pomodoro ma un tempo terra d'elezione di questa uva. La sua armonica corposita? e il carattere prorompente sono i suoi tratti distintivi. Colore rosso rubino brillante, al naso rivela un bouquet vellutato, con spiccati sentori di frutta rossa e scura ben mature. In bocca è piacevole e ben equilibrato. Vino robusto, corposo e giustamente tannico, rivela una buona struttura e una piacevole acidità. Si abbina bene a piatti di carne, come arrosti, bistecche e carni d'agnello. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi.

Molto prima dell'avvento del pomodorino, il territorio di Pachino era caratterizzato dalle verdi distese dei vigneti ad alberello. E proprio a questa terra è legata la storia di Saro Di Pietro, il “cantiniere”, fondatore della cantina Rudinì. Nel 1969 Saro era un venditore di mosto. In qualità di assaggiatore, seduto allo scagno, nella piazza centrale di Pachino, giudicava i mosti dei vignaioli locali che, una volta "promossi", potevano prendere la via del Nord Italia dove venivano usati per arricchire i vini locali. Nel 1972 Saro Di Pietro acquista il palmento Rudinì dal conte Corrado Moncada di Paternò e vi costruisce una cantina moderna, puntando tutto sul Nero d’Avola. Scelta più che azzeccata, potremmo dire oggi... Del resto Pachino è sempre stata considerata la culla del Nero d'Avola e zona d'origine di grandi vini rossi. Un’area che gode di condizioni pedoclimatiche assolutamente irripetibili. Situata nel punto più a sud d'Europa, nell’apice più meridionale della Sicilia, affacciata sul Mediterraneo e sulle coste africane. Rudinì attinge le proprie uve da oltre 200 ettari dei più qualificati vigneti che si estendono attorno a Pachino. Oltre al principe dei vini siciliani, il Nero d'Avola, la gamma dei vini Rudinì comprende Chardonnay, Inzolia, Syrah e Merlot. Vitigni internazioni che in Sicilia hanno però trovato un habitat ottimale.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaRosso DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve Nero d'Avola 100%
  • Sensazioni Frutta rossa e ciliegia, frutto pieno e secco leggermente tannico
  • Vinificazione le uve vengono vinificate in acciaio, con macerazione sulle bucce per circa 8 giorn, alla temperatura di 24-26° periodo di vendemmia fine agosto
  • Gradazione Alcolica 13% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menù di carne
La Vigna
  • Terreno Calcareo, medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud est
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 4500
Note sulla produzione
  • Italia

  • FEUDO AGRICOLO RUDINI' - C.DA CAMPO REALE SNC 96018 PACHINO (SR)

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