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Nero d'Avola DOC Bio 2020

Biologico
Da Regalare
Nero d'Avola DOC Bio 2020
Cantine Fina
Annata: 2020
Provenienza: Sicilia, Marsala (TP)
€ 9,70 € 7,70 -21%
Formato 0.75 l. (€ 10,27/lt.)
cod. S3995

Portabandiera della viticoltura di qualità siciliana

Cosa: Nero d’Avola, buono e bio
Perché: Per il suo aroma aroma complesso
Perfetto con: Carni rosse e formaggi mediamente stagionati

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Nero d'Avola DOC Bio 2020

Cantine Fina
Annata: 2020
Provenienza: Sicilia, Marsala (TP)
€ 9,70 € 7,70 -21%
Formato 0.75 l. (€ 10,27/lt.)
cod. S3995

Portabandiera della viticoltura di qualità siciliana

Cosa: Nero d’Avola, buono e bio
Perché: Per il suo aroma aroma complesso
Perfetto con: Carni rosse e formaggi mediamente stagionati

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Nero d'Avola DOC Bio 2020 - Cantine Fina

Per anni portabandiera della viticoltura di qualità siciliana, il Nero d’Avola viene qui riproposto nell’interessante interpretazione Bio di Cantine Fina. Terre Siciliane IGP, in questo caso il vitigno, raccolto a piena maturazione, e lavorato in purezza, viene vinificato con perizia e affinato solo in acciaio prima di incontrare la bottiglia. Nel bicchiere ha un bel colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso rivela un aroma particolarmente complesso, con note tipiche di prugna secca, ciliegia, mora, ribes nero, e lampone. Il sapore, invece, e? ricco, ampio e vellutato. Di grande struttura e persistenza aromatica, ha un tannino ben presente ma per nulla sgradevole. In Sicilia, ma non solo, il Nero d’Avola viene solitamente abbinato con successo a piatti saporiti a base di carni rosse o con alcuni formaggi mediamente stagionati. Un bel rosso, decisamente versatile.

Bruno Fina, e i suoi figli, sono l’anima di Cantine Fina. Siamo in Sicilia, e per la precisione in quell’angolo incantato dell’isola che guarda alle Egadi. A Marsala, per la precisione, dove si trova il piccolo gioiello della Riserva dello Stagnone, con al centro l'isola di Mothia e tutto intorno le antiche saline. E’ qui che la famiglia produce i buoni vini della tradizione familiare. La cantina è moderna, progettata con competenza dallo stesso Bruno per razionalizzare al meglio gli spazi e i processi produttivi. Tutto qui è pensato, e realizzato, in funzione del massimo rispetto dell’integrità del frutto. E i risultati si possono apprezzare nel calice. Non a caso Fina è ormai uno dei nomi più conosciuti, e rispettati, dell’enologia siciliana. Dalla Sicilia al mondo.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaRosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Sicilia
  • Uve NERO D'AVOLA 100%
  • Sensazioni Ha un colore rosso rubino intenso, con riflessi violacei. L’aroma è complesso, con note di prugna secca, ciliegia, mora e ribes nero. Il profumo è avvolgente, fruttato di marasca e lampone, gradevolmente equilibrato. Il sapore è ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tipico tannino austero ma garbato.
  • Vinificazione In acciaio, sei mesi in botti da 3000 lt.
  • Gradazione Alcolica 14% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereBordeaux
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di carne
La Vigna
  • Terreno Medio impasto argilloso
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento Controspalliera, con potatura a guyot.
  • Densità d'impianto 4500
Spedizione Gratuita
Con Soli 35 euro

Reso Gratuito
Assistenza Gratuita

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