Cosa: Blend di uve rosse autoctone portoghesi
Perché: Rosso morbido, intenso e versatile
Perfetto con: Carni rosse alla griglia, arrosti, costine speziate e formaggi stagionati
Cosa: Blend di uve rosse autoctone portoghesi
Perché: Rosso morbido, intenso e versatile
Perfetto con: Carni rosse alla griglia, arrosti, costine speziate e formaggi stagionati
Portogallo
Imbottigliato all'origine da Rozés
Tra i paesaggi spettacolari della valle del Douro, dove i vigneti si arrampicano lungo terrazze scolpite nella roccia, nasce Conde de Monsul Tinto di Rozès. Un rosso che racconta il volto più autentico e contemporaneo del Portogallo, attraverso un blend di vitigni autoctoni capaci di esprimere profondità, calore ed eleganza mediterranea. Qui il clima secco e soleggiato, mitigato dalle influenze del fiume Douro, favorisce una maturazione perfetta delle uve, regalando vini intensi ma sempre equilibrati. Nel calice si distingue per il colore rubino profondo e per un bouquet ricco di frutti di bosco maturi, prugna e leggere sfumature speziate. Il sorso è morbido, avvolgente e armonioso, sostenuto da tannini vellutati e da una piacevole persistenza. È il rosso ideale per accompagnare carni arrosto, grigliate, salumi saporiti e formaggi stagionati, ma sa conquistare anche da solo, nei momenti di relax. Un Douro moderno e versatile, capace di unire carattere, piacevolezza e forte identità territoriale.
Rozès, bella azienda portoghese, vanta una storia secolare, profondamente radicata nella regione del Douro, una delle aree vitivinicole più antiche e prestigiose al mondo. Tra le prime realtà a esportare il vino Porto, Rozès ha consolidato la sua presenza nei mercati nazionali e internazionali grazie a prodotti di alta qualità, frutto di un controllo rigoroso e attento in tutte le fasi della produzione, dalla cura dei vigneti fino all'invecchiamento e all'imbottigliamento dei vini. I terrazzamenti che si affacciano sul fiume Douro rappresentano un habitat unico al mondo, caratterizzato da un clima particolare, con estati calde e secche e inverni freddi. I suoli sono ricchi di minerali, offrendo condizioni ideali per la viticoltura. Rozès, in particolare, pone grande attenzione alla qualità e all'integrità dei suoi vini attraverso un monitoraggio costante dei vigneti e un controllo rigoroso durante tutte le fasi della produzione. La vendemmia è svolta manualmente, garantendo una selezione accurata delle uve migliori. La vinificazione avviene con tecniche che combinano tradizione e innovazione, preservando le caratteristiche uniche di ogni varietà di uva.
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