Cosa: Un vino semplice, ma che ha sempre qualcosa da dire
Perché: Quando a fine giornata vuoi solo un buon calice
Perfetto con: Tagliere di formaggi freschi
Lo Schiava Grossa è uno dei vitigni più diffusi in Trentino Alto-Adige, amante dei terreni asciutti e ben esposti al sole. Tra i pendii di questa terra si trova infatti perfettamente a suo agio, regalando vini di facile beva, da gustare ogni volta che hai voglia di un buon calice senza troppi fronzoli. Questo Edelvernatsch di Sellaronda si presenta di colore rubino intenso, con un bouquet aromatico che spazia dalla rosa appena colta alla ciliegia più succosa. In altre parole, un carattere “vinoso”, che ricorda i sapori tipici dell’uva e ti lascia anche sul finale una piacevole sensazione di frutti rossi. Con i taglieri di formaggi o piatti a base carne sta sempre bene, ma anche con una grigliata di pesce può dare soddisfazioni: assecondalo e lasciati ispirare…
Provinco Italia è un'azienda leader nella produzione e distribuzione di vino italiano sui mercati internazionali. Nata negli anni '70 da un gruppo di aziende cooperative, è oggi un'azienda privata gestita da professionisti nel campo del vino e della distribuzione. Clienti in oltre 20 Paesi del mondo, tra cui le più importanti catene della grande distribuzione, innumerevoli riconoscimenti nei più prestigiosi concorsi enologici sono il risultato della nostra mission e della nostra filosofia di lavoro.
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Le bombarde sono piccoli cannoni ancora presenti intorno al castello di Carrù. Una birra esplosiva: fa colpo al primo sorso. Dorata e limpida, è una Tripel d'ispirazione belga. Avvolge la bocca con il sapore dolce del malto e il suo corpo strutturato, eclettico. Sul finale, i luppoli da aroma e da amaro costruiscono l'equilibrio giusto, chiamando un nuovo sorso. La schiuma è compatta e persistente.
"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."
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