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Puligny-Montrachet "Le Trézin" AOC 2019

92

RP

95

JS

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Maison Prosper Maufoux
Annata: 2019
Provenienza: Francia
Disponibili: 6
6
€ 90,00 € 72,00 -20%
Formato 0.75 l. (€ 96,00/lt.)
cod. S4435

300 anni di storia in Borgogna

Cosa: Da vigneti sulla collina di Puligny, 400 metri sul livello del mare
Perché: Per la potenza e l'equilibrio perfetto
Perfetto con: Zuppa di cipolle

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

Puligny-Montrachet "Le Trézin" AOC 2019

Maison Prosper Maufoux
Annata: 2019
Provenienza: Francia

92

Robert Parker

95

James Suckling


Disponibili: 6
€ 90,00 € 72,00 -20%
Formato 0.75 l. (€ 96,00/lt.)
cod. S4435

300 anni di storia in Borgogna

Cosa: Da vigneti sulla collina di Puligny, 400 metri sul livello del mare
Perché: Per la potenza e l'equilibrio perfetto
Perfetto con: Zuppa di cipolle

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Puligny-Montrachet "Le Trézin" AOC 2019 - Maison Prosper Maufoux

Un tempo proprietà della contessa di Trébon, discendente di uno dei moschettieri di re Luigi XIV, il castello di Saint-Aubin rappresenta più di 300 anni di storia in Borgogna. Situata a Sud di Beaune, nel cuore dei Grandi Cru, la tenuta può contare su 9 ettari di vigneto, in gran parte impiantati a Chardonnay e gestiti con viticoltura sostenibile e responsabile. Il Clos du Château, classificato nella denominazione Saint-Aubin Premier Cru, e le parcelle adiacenti del Domaine, riuniscono terroir eccellenti che danno vita a vini eccezionali. Come questo Puligny Montrachet "Le Trezin”. Confinante con Meursault a Nord e con Chassagne-Montrachet a Sud, infatti, la denominazione Puligny-Montrachet è conosciuta per la qualità dei suoi Chardonnay, tra i migliori al mondo. “Le Trézin" si trova in cima alla collina di Puligny, a quasi 400 metri sul livello del mare. Vino potente, ricco e maturo, è tipico della denominazione Puligny-Montrachet, grazie a una bella mineralità. Al naso spiccano gli aromi di agrumi e di pera matura, con una elegante nota di legno nobile a dar loro man forte. In bocca è potente ed equilibrato al tempo stesso. Bianco da trattare con cura, può accompagnare qualsiasi pietanza. Semplicemente perfetto con la più classica delle “soup d'oignon”.

Siamo nel cuore della Côte de Beaune, in Borgogna. Qui si trova Prosper Maufoux, una Grande Maison che, grazie a un passato glorioso, può oggi guardare con fiducia al suo futuro. La Maison produce vini eleganti dai migliori “climats” della regione, da Chablis, alla Côte de Beaune, dalla Côte de Nuits, alla Côte Châlonnaise e nel Mâconnais. Molti dei vini prorposti oggi dall’azienda hanno ricevuto ottime valutazioni da esperti, e vengono regolarmente premiati con medaglie nei principali concorsi internazionali. Oggi la Maison vinifica i suoi vini seguendo i dettami di una viticoltura sostenibile e l’azienda è certificata HVE 3 (High Environmental Value).

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Francia
  • Uve Chardonnay
  • Sensazioni È un vino potente, ricco e maturo, ma tipico della denominazione Puligny-Montrachet nella sua tensione minerale. Si percepiscono al naso aromi di agrumi, pera e un presente legnoso ma elegante. Al palato, la consistenza si rivela in tutta potenza con ulteriori note imburrate e frutto della passione.
  • Vinificazione Subito dopo la vendemmia, le uve vengono pigiate in grappoli interi in un torchio pneumatico quindi operiamo una decantazione statica dei succhi per 24 ore a 12°C. Le fermentazioni alcoliche e malolattiche così come l'invecchiamento vengono effettuati in botte.
  • Gradazione Alcolica 13.5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 14 gradi
  • BicchiereRenano
  • Quando berlo entro 5 anni
  • Abbinamento Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Confinante con Meursault a nord e Chassagne-Montrachet a sud, la denominazione Puligny-Montrachet è al centro di questo terroir di scelta per il miglior Chardonnay del mondo, tra cui il famoso Montrachet. "Le Trézin" si trova in cima alla collina di Puligny, a quasi 400 metri sul livello del mare.
  • Esposizione e altitudine Sud
I Premi
  • Robert Parker 92

    One of the highlights of the range this year is the  Puligny-Montrachet Le Trézin, a medium to full-bodied, bright and mineral wine evocative of pear, freshly baked bread and citrus zest. Taut and incisive, it's the most ethereal of these communal-level bottlings, concluding with a long, chalky finish.

  • James Sucking 95

    The very bright, flinty nose leads you into this tightly focused and excitingly mineral white. Only medium-bodied, but this has a dangerous amount of energy driving the long, crisp and very mineral finish. From the highest-altitude site in the entire commune. Drink or hold.

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