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"Botrys" Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2014

Mastrojanni
Annata: 2014
Provenienza: Toscana, Castelnuovo dell'Abate/Montalcino (SI)
Disponibili: 5
5
€ 46,00 € 33,15 -28%
Formato 0.38 l. (€ 87,24/lt.)
cod. S6181

Il dolce nettare di Montalcino

Cosa: Vendemmia Tardiva da Moscato, Malvasia di Candia e Sauvignon Blanc
Perché: Per chi si vuole gratificare con un dolce finale
Perfetto con: Pâté, dolci semplici e formaggi freschi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Botrys" Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2014

Mastrojanni
Annata: 2014
Provenienza: Toscana, Castelnuovo dell'Abate/Montalcino (SI)
Disponibili: 5
€ 46,00 € 33,15 -28%
Formato 0.38 l. (€ 87,24/lt.)
cod. S6181

Il dolce nettare di Montalcino

Cosa: Vendemmia Tardiva da Moscato, Malvasia di Candia e Sauvignon Blanc
Perché: Per chi si vuole gratificare con un dolce finale
Perfetto con: Pâté, dolci semplici e formaggi freschi

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

"Botrys" Moscadello di Montalcino DOC Vendemmia Tardiva 2014 - Mastrojanni

Botrys è un vino molto particolare. Un dolce nettare che nasce nello stesso territorio del più amato rosso toscano, il comune di Montalcino. Si tratta, infatti, di un Moscadello di Montalcino DOC, Vendemmia Tardiva. Un passito toscano che nasce dalla lavorazione di uvee Moscato, Malvasia di Candia e Sauvignon Blanc, vendemmiate oltre il loro tempo e parzialmente colpite da muffa nobile che conferisce loro sfumature aromatiche uniche e indimenticabili. Un vino tanto prezioso quanto raro che matura per ben 24 mesi in tonneau, prima di incontrare la bottiglia dove affina per un altro anno prima di poter essere messo in commercio. Colore oro brillante e intenso, al naso stupisce per l'ampio ventaglio di aromi e sensazioni che si rincorrono senza sosta. Si inizia con un leggero attacco di Moscato, con marmellata di albicocca per finire con intriganti note di miele. in bocca, poi, è un'esplosionee di frutta sciroppata e candita. Dalla pesca, all'albicocca, dall'ananas al fico. Un vino perfetto quando ci si vuole gratificare con un dolce finale. Perfetto con pâté, dolci semplici e formaggi freschi.

L’Azienda Agricola Mastrojanni sorge a Castelnuovo dell’Abate, all’estremo Sud del Comune di Montalcino, in provincia di Siena. La patria del Brunello, un patrimonio artistico e architettonico immerso nello splendore di una natura ad altissima vocazione vitivinicola. Fondata nel 1975, ben prima che Montalcino fosse quello che oggi noi tutti conosciamo, oggi l’azienda si estende su 109 ettari, di cui 40 vitati, 17 dei quali a Brunello. I vigneti hanno età comprese tra gli 8 e i 41 anni, con altitudini che variano dai 190 metri ai 410 metri sul livello del mare. Vigne esposte a Sud-Est, con impianti fitti, pensati per ottenere la massima qualità. Inoltre, nonostante il disciplinare del Brunello DOCG imponga un limite di 80 quintali per ettaro, le rese in azienda non superano mai i 50 quintali. Il Sangiovese, come è giusto che sia, è protagonista assoluto dei vini Mastrojanni, declinato in diverse etichette. Con lui Cabernet Sauvignon Moscato, Malvasia di Candia e Sauvignon Blanc.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaMoscadello
  • Provenienza Toscana
  • Uve Moscato, Malvasia di Candia, Sauvignon Blanc
  • Sensazioni Colore: oro brillante e intenso. Al naso: leggero attacco di moscato con marmellata di albicocca e finale di miele. In bocca: frutta sciroppata e candita: pesca, albicocca, ananas e fico
  • Vinificazione Affinamento in botte: 24 mesi in tonneau. Affinamento in bottiglia: 12 mesi
  • Gradazione Alcolica 14,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non refrigerare. Aprire almeno un'ora prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16 gradi
  • BicchiereTulipano piccolo / Sauternes
  • Quando berlo da invecchiamento
  • Abbinamento fine pasto
La Vigna
  • Terreno Terreni con arenaria, scisti di arenaria e pietre calcaree
  • Esposizione e altitudine Sud-Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3600/5300 ceppi ad ettaro
Note sulla produzione
  • Italia

  • Prodotto e imbottigliato da: Mastrojanni - Poderi Loreto e San Pio 53024 - Castelnuovo dell’Abate, Montalcino (Siena) - Italia

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