Cosa: Chardonnay con il cuore altoatesino
Perchè: Per dedicarsi un vino che ha a cuore l?ambiente
Perfetto con: Tempura di gamberi
Prendi uno Chardonnay, coltivalo dove vuoi e stai pur certo che ti stupirà. Maso Grener lo sa, e consegna all?appassionato con questo Chardonnay Vigna Tratta il bianco eclettico che non ti aspetti, capace di coniugare una spiccata sapidità a un ampio bouquet aromatico, un impatto cromatico prezioso, sfavillante e un palato di seducente, fruttata complessità. Affina per un anno in bottiglia, e si sente. Non presenta bizze, non mostra asperità, conforta e appaga, è un bianco raffinato, è un?etichetta da tener presente quando vuoi dimostrare a qualcuno ciò di cui lo Chardonnay è capace. Vigna Tratta di Maso Grener prende, appunto, lo Chardonnay e nel calice mette un gioiello da godere fino all?ultima goccia.
Nomen Omen, si potrebbe dire. Maso, nel dialetto locale significa Casa Contadina, e Grener è il nomignolo della famiglia Peratoner, proveniente dalla Val Gardena. Un Alto Adige di vini e tradizioni legate alla terra, che trova in Cinzia Giacomoni e Fausto Peratoner i catalizzatori di un sogno, quello di dare lustro alla vinificazione locale con prodotti di qualità, eredi di una tradizione antica e di spiccata convivialità. Il Progetto Qualità di Maso Grener persegue il sogno di fare vino secondo molte (e buone) pratiche della vinificazione biologica e biodinamica. Maso Grener in due parole? Rispetto ed eccellenza.
Maso Grener produce questo Vigna Tratta Chardonnay Trentino DOC a Pressano di Lavis (TN), Trentino - Alto Adige.
Vigna Tratta Chardonnay Trentino DOC è un vino Bianco Fermo Secco DOC, a base di Chardonnay 100% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Vigna Tratta Chardonnay Trentino DOC con Tempura di gamberi per apprezzarlo pienamente.
Perchè comprare Vigna Tratta Chardonnay Trentino DOC di Maso Grener su Svinando? Per dedicarsi un vino che ha a cuore l?ambiente. Parola del team di Svinando Wine Club.
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Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime
Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.
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