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Svinando
90
Lacrima di Morro d?Alba Superiore DOC Gavigliano
Landi Luciano
2013
Marche, Belvedere Ostrense (AN)
8,00
(cod. S0337)
Prodotto non disponibile
La Lacrima che è un piacere versare

Cosa: Un rosso autoctono marchigiano
Perchè: Per l?accattivante profilo olfattivo e l?assaggio setoso
Perfetto con: Pollo in potacchio

Lacrima di Morro d?Alba Superiore DOC Gavigliano - Landi Luciano

Sotto questo sole, rossi col fiatone… e neanche da bere?? Su Svinando non c’è estate che tenga. Si beve eccome, e si beve vino rosso, ma quello giusto: fresco, iper-fruttato, rotondo e beverino. Insomma si beve il Gavigliano di Luciano Landi.

Lacrima, da sempre il cavallo di battaglia della famiglia Landi. Prima con Sergio, e oggi con suo nipote Luciano, che si distingue per interpretazioni particolarmente espressive di questo raro vitigno aromatico marchigiano. “Gavigliano” è la versione Superiore: intensa, accattivante ed espressiva. Prende il nome dalla via in cui si trova il vigneto. Super! Sergio Landi ha fondato l’azienda negli anni 50 a Belvedere Ostrense, comune di 2.300 anime a nord di Jesi, in provincia di Ancona. È la zona dei Castelli di Jesi, che danno anche il nome al vino bianco più famoso della regione, il Verdicchio dei Castelli di Jesi. “Castelli” non come siamo abituati a immaginarli, ma paesi fortificati di epoca medievale e rinascimentale, che ancora oggi mantengono intatto il loro fascino. I 4 ettari vitati degli inizi sono passati a 16 (su 20 totali), coltivati principalmente con i vitigni tradizionali della zona: lacrima di Morro d’Alba a bacca scura e verdicchio dei Castelli di Jesi a bacca bianca. A gestire oggi l’azienda è Luciano, nipote di Sergio. Si continua a puntare sulle varietà classiche, ma con un taglio più moderno: nuovi impianti ad alta densità e basse rese, largo uso di legni piccoli e spazio alle varietà internazionali e ai blend (pur privilegiando i monovarietali). La viticoltura è di tipo convenzionale, e le bottiglie prodotte circa 80.000 all’anno.

Scheda Tecnica

Lacrima di Morro d?Alba Superiore DOC Gavigliano - Landi Luciano

Landi Luciano produce questo Lacrima di Morro d?Alba Superiore DOC Gavigliano a Belvedere Ostrense (AN), Marche. Lacrima di Morro d?Alba Superiore DOC Gavigliano è un vino Rosso fermo secco DOC, a base di Lacrima 100% e ha un volume di 13% vol..
Abbina questo Lacrima di Morro d?Alba Superiore DOC Gavigliano con Pollo in potacchio per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Lacrima di Morro d?Alba Superiore DOC Gavigliano di Landi Luciano su Svinando? Per l?accattivante profilo olfattivo e l?assaggio setoso. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso fermo secco DOC
  • Provenienza Marche
  • Uve Lacrima 100%
  • Sensazioni Colore rosso rubino vivo; naso spiccatamente fruttato, che si esprime su toni di ribes, ciliegia e mora di gelso; bocca rotonda e piacevole
  • Vinificazione Pigiatura soffice dell?uva raccolta in cassette con diraspatura; fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio termocondizionate; macerazione di 12-14 giorni con follature. Il 50% di questo vino viene affinato per circa 6 mesi in piccole botti di rovere francese da 225 litri
  • Gradazione Alcolica 13% vol.
Consigli di Degustazione
  • Temperatura di servizio 16-18°
  • Quando berlo Oggi ? 2 anni
  • Abbinamento Insaccati, formaggi mediamente stagionati, primi piatti, pietanze di carne
La Vigna
  • Terreno Argilloso e calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud - 250 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Spalliera a cordone speronato basso
  • Densità d'impianto 4.000 ceppi per ettaro

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Il Consigliato della Settimana

92

Brunello di Montalcino DOCG Campaperi

Il vero appassionato quando sente parlare di Brunello si mette sull'attenti, inutile negarlo. Il Brunello di Montalcino Campaperi de Il Valentiano, non sfugge a questa regola. Marziale, infatti, nell'inanellare con precisione le caratteristiche che hanno fatto di questo vino un campione del Made in Italy, si permette alcune peculiarità, tali da renderlo un must per chi cerca quella bottiglia speciale che faccia fare alla propria collezione il salto di qualità. Prodotto dalle uve del più antico vigneto della cantina, il Brunello di Montalcino Campaperi Il Valentiano sfoggia un colore rosso brillante, un bouquet ampio che spazia dai sentori di frutti di bosco alla vaniglia, un gusto pieno e morbido, uniti a una lunghissima persistenza aromatica. La struttura è importante, in linea con un nome tanto blasonato, e a una struttura così rilevante è bene accostare piatti sostanziosi, ricchi di sapore e scrupolosamente cucinati nel solco della tradizione. Non disdegna abbinamenti meno scontati: una degustazione con un calice di Brunello accanto a cioccolato fondente è semplicemente favolosa. Il Brunello di Montalcino Campaperi schiude orizzonti di piacere travolgenti: un vino da provare, assolutamente.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

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