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-14%
Liguria di Levante Ciliegiolo IGT
Cantine Lunae Bosoni
2018
Liguria, Liguria
14.00
12,00
(cod. S2356)
€ 16,00/lt.
Uve Ciliegiolo in purezza per un vino unico nel suo genere

Cosa: Un rosso fresco e fruttato
Perché: Per chi cerca l'unicità di un vitigno autoctono
Perfetto con: Arrosti di carne bianca

Liguria di Levante Ciliegiolo IGT - Cantine Lunae Bosoni

Il Ciliegiolo è un vitigno molto interessante che per molti anni è rimasto un po' soffocato da tagli con altri vitigni più nobili è conosciuti. Da qualche tempo, però, grazie al lavoro e allo studio di vignaioli lungimiranti, il Ciliegiolo sta finalmente ricevendo la giusta notorietà. Cantina Lunae, ad esempio, lo propone in questa piacevole versione, maturata esclusivamente in acciaio per valorizzare al meglio il varietale. Nel bicchiere si presenta di un bel colore rosso rubino brillante. Al naso, frutti rossi, su tutte la ciliegia, e suadenti note di macchia mediterranea. In bocca, infine, è armonico e fresco, fruttato e morbido. Dotato naturalmente di un lungo finale gradevole che prolunga per parecchi secondi il piacere di aver bevuto.

C'è un angolo magico, tra Liguria e Toscana, nel cuore della Lunigiana, dove il vino è una cosa seria. Impresa per eroici vignaioli che coltivano la loro terra, sudando ogni centimetro, con la consolazione di godere spesso di panorami meravigliosi, con spicchi di mare che si scorgono stretti tra due ripide colline. In questo territorio, unico nel suo genere, dal 1966 lavora con passione Paolo Bosoni, patron della Cantina Lunae, uno dei più ispirati interpreti del Vermentino. Il suo regno si estende su circa 45 ettari di terreno, suddiviso tra collina e pianura, e frazionato in piccolissimi appezzamenti, non più ampi di 2 o 3 ettari, nei comuni di Ortonovo e Castelnuovo Magra.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco IGT
  • Provenienza Liguria
  • Uve Ciliegiolo 100%
  • Sensazioni In bocca armonioso e fresco con note fruttate e morbide di frutti rossi ed una raffinata nota floreale.
  • Vinificazione 3 giorni di macerazione sulle bucce, dopo svinatura fermentazione e affinamento in acciaio.
  • Gradazione Alcolica 13.50%
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 16°
  • Bicchiere Bordeaux
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Cucina tradizionale mediterranea
La Vigna
  • Terreno Prevalentamente sabbioso
  • Esposizione e altitudine 0-100 slm
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 5000

Spedizione Gratuita

Con Soli 35euro

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Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

90

Arthur Metz Reserve De l'Abbaye Blanc De Noirs

Blanc de Noirs, ossia vino bianco, spumante, ottenuto esclusivamente dalla lavorazione di uve a bacca nera. In questo caso Arthur Metz si è affidato al più classico dei vitigni francesi, il Pinot Noir che in Alsazia viene coltivato con ottimi risultati solo in ristrette aree, proprio per elaborare vini spumanti. Il Crémant Réserve de l'Abbaye è uno spumante che rivela subito un carattere molto spiccato. Frutto di un affinamento di 24 mesi, nel bicchiere si presenta di un bel colore giallo paglierino, con un perlage ricco e persistente. Al naso sentori di frutta fresca, spezie e una bella fragranza di lieviti e di pane. In bocca è fresco e ben intenso. Equilibrato e piacevolmente lungo. Uno spumante a tutto pasto. Perfetto in abbinamento a un buon pesce, non teme di confrontarsi anche con qualche piatto a base di carne. 

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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