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Langhe Chardonnay "Rorea" DOC 2020

92

LM

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Fratelli Giacosa
Annata: 2020
Provenienza: Piemonte, Neie (CN)
Disponibili: 4
4
€ 14,00 € 11,00 -21%
Formato 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
cod. S4464

Fresco, pieno ed armonico

Cosa: Da vigneti di alta collina
Perché: Per la sua naturale eleganza
Perfetto con: Antipasti della tradizione, pesci e crostacei

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO

Langhe Chardonnay "Rorea" DOC 2020

Fratelli Giacosa
Annata: 2020
Provenienza: Piemonte, Neie (CN)

92

Luca Maroni


Disponibili: 4
€ 14,00 € 11,00 -21%
Formato 0.75 l. (€ 14,67/lt.)
cod. S4464

Fresco, pieno ed armonico

Cosa: Da vigneti di alta collina
Perché: Per la sua naturale eleganza
Perfetto con: Antipasti della tradizione, pesci e crostacei

Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia

Langhe Chardonnay "Rorea" DOC 2020 - Fratelli Giacosa

Chardonnay. La sua terra natia è la Borgogna, ma viene coltivato in tutto il mondo, sia vinificato in purezza che con altre uve. Questo perché si adatta bene a vari tipi di clima, da quello freddo a quello caldo, ma soprattutto perché è in grado di migliorare nel tempo oltre che invecchiare in bottiglia decenni. Forti di questa convinzione, Giacosa propone questo Langhe Chardonnay Rorea DOC che nasce da uve raccolte in vigneti di alta collina, come quelli della Cascina Rorea a Trezzo Tinella. Vinificazione super accurata, al termine della trasformazione il vino riposa per sei mesi sui propri lieviti e, dopo un anno di bottiglia, è pronto per mostrare al pubblico tutta la sua eleganza. Colore giallo paglierino, da giovane presenta riflessi verdognoli. Al naso è intenso, con note evidenti di fiori bianchi e frutta esotica. Con la maturazione in bottiglia, poi, assume dei ricordi di fumé molto gradevoli e di frutta secca. In bocca è fresco, pieno ed armonico. Servito alla giusta temperatura, fresco ma non freddo, questo bianco accompagna con facilità semplici antipasti della tradizione, pesci e crostacei.

Cantina Giacosa fratelli: oltre 100 anni di storia. Una lunga storia di famiglia, fatta di valori tramandati di padre in figlio. Siamo a Neive, in provincia di Cuneo. E’ qui che comincia tutto, con quattro fratelli, Leone, Giovanni Battista, Costantino e Giuseppe, che sul finire dell’800 vi si stabiliscono per lavorare come mezzadri. Dei quattro, però, solo Giuseppe coltivò il sogno di avere una cantina in cui produrre il vino delle colline dove era nato. E in un giorno di giugno del 1895, questo sogno potè finalmente essere realizzato. Venne infatti a sapere che a Borgonuovo di Neive era in vendita una cantina, al prezzo di tremila lire. Una somma che non si sarebbe mai potuto permettere. La leggenda vuole, però, che quella notte fece un sogno e l’indomani giocò al Lotto i numeri che gli erano stati suggeriti mentre dormiva. Sembra impossibile. Ma con la vincita, acquistò la cantina. Di generazione in generazione, è sempre la famiglia a gestire la cantina, avendo ben chiari due elementi di riferimento: naturalità e qualità, in ogni fase di trasformazione, dalla vigna alla cantina. Oggi la Cantina Giacosa fratelli può contare su circa 50 ettari, suddivisi in diverse zone.

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOC
  • Provenienza Piemonte
  • Uve Chardonnay 100%
  • Sensazioni fresco, pieno ed armonioso
  • Vinificazione sei mesi di permamenze sui lieviti
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 3 anni
  • Abbinamento Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno Medio calcareo
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Guyot
  • Densità d'impianto 3500
I Premi
  • Luca Maroni 92
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