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Alsace Gewurztraminer "Les Princes Abbés"

Alsace Gewurztraminer "Les Princes Abbés".
90

WE

Biologico
Da Regalare
Vino premiato
Domaines Schlumberger
Annata: 2017
Provenienza: Francia, Alsazia (FR)
0
€ 28,50 € 19,50 -32%
Formato 0.75 l. (€ 26,00/lt.)
cod. S2482
Vittima del suo successo
Dall'Alsazia, un Gewürztraminer vivace e intenso

Cosa: Un bianco per gli amanti degli abbinamenti insoliti
Perché: Per chi ama i vini profumati
Perfetto con: Piatti asiatici decisamente speziati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
PREMIATO PREMIATO
Alsace Gewurztraminer "Les Princes Abbés"
Domaines Schlumberger
Annata: 2017
Provenienza: Francia, Alsazia (FR)

90

Wine enthusiast


€ 28,50 € 19,50 -32%
Formato 0.75 l. (€ 26,00/lt.)
cod. S2482
Vittima del suo successo
Dall'Alsazia, un Gewürztraminer vivace e intenso

Cosa: Un bianco per gli amanti degli abbinamenti insoliti
Perché: Per chi ama i vini profumati
Perfetto con: Piatti asiatici decisamente speziati

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Alsace Gewurztraminer "Les Princes Abbés" - Domaines Schlumberger

Tra i vitigni più amati dagli amanti dei vini alsaziani, un posto tutto speciale va riservato al Gewürztraminer. Lavorato con passione e competenza, dà vita a vini di grande piacevolezza. Facili da riconoscere la sue note delicatamente floreali, fanno la gioia di ogni novello sommelier. Les Princes Abbés nasce da uve Gewürztraminer in purezza, provenienti dai vigneti di Bollenberg e Bux, nell'Alsazia meridionale. Rigorosamente vendemmiate a mano, solo quando giungono a perfetta maturazione, le uve vengono pressate a freddo e poi lasciate fermentare e maturare sui lieviti per oltre sei mesi. Il risultato è un vino caratterizzato da un colore giallo brillante, limpido e trasparente. Al naso, profumi complessi che spaziano dalla frutta candita ai fiori bianchi, fino a riconoscimenti di zenzero. In bocca è vivace, con note di frutta esotica, come banana e mango, spezie pregiate e soprattutto fiori. Un vino che si fa apprezzare al naso ma che sa anche soddisfare il palato.

Strana regione l’Alsazia. Orgogliosamente francese ma dall’anima profondamente germanica. A causa della sua posizione, all'estrema periferia est della Francia, proprio sul confine con la Germania. E per il suo passato di terra di conquista, più volte palleggiata tra Francia e, appunto, Germania. Il legame è così forte che qui non è raro trovare aziende vinicole dove, nonostante si parli francese, il nome riveli antiche origini tedesche. E’ il caso di Domaine Schlumberger, le cui radici risalgono addirittura al XVI secolo, quando il capostipite si stabilì in Francia provenendo dalla regione del Baden-Wurtemberg. Negli anni, l’azienda è cresciuta e si è affermata acquisendo alcuni vigneti e terreni in alcuni dei più prestigiosi cru alsaziani. Alla base del loro successo, un rigoroso lavoro in vigna, sempre più improntato all'agricoltura biodinamica e all’ecosostenibilità, ma anche grande attenzione alla tecnologia in cantina. Riesling, Pinot Gris, Sylvaner e Gewürztraminer sono tra le varietà più coltivate da cui si ottengono vini profondamente territoriali e spesso legati all'antica tradizione alsaziana di lavorare ogni vitigno singolarmente.

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • Provenienza Francia
  • Uve 100% Gewurztraminer
  • Sensazioni Il colore è giallo brillante, limpido e trasparente. Al naso i profumi complessi spaziano dalla frutta candita, ai fiori bianchi e zenzero. Al palato la spiccata vivacità si accompagna a note di frutta esotica (banana, mango), spezie (zenzero, pepe di Sichuan) e fiori (peonia). Potente e delicato si apprezza per il gusto equilibrato e succoso.
  • Vinificazione Provenienti dai terroir di Bollenberg e Bux le uve di questo “Les Princes Abbés” Gewürtztraminer sono state raccolte a mano e pressate a freddo, per essere poi successivamente fermentate e lasciate a maturare sui lieviti per 6-8 mesi.
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Piatti asiatici
La Vigna
  • Terreno Sabbioso e argilloso
  • Esposizione e altitudine Sud-est
I Premi
  • Wine Enthusiast 90

    Russet pear, wet earth and honeyed peach appear on the nose and carry right through to the palate. Here they are met with the pristine freshness of ripe Amalfi lemon to create a full-fruited but concentrated and refreshing aromatic wine with a medium-dry finish. ANNE KREBIEHL MW

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