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Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT - De Tarczal

De Tarczal, 2015
Trentino - Alto Adige , Marano d’Isera (TN)

Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT  di De Tarczal

Un rosso che non impegna

Cosa Vino fruttato altoatesino
Perchè Per i suoi ottimi aromi
Perfetto con Canederli burro e slavia
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
87
Voto Svinando

Disponibilità: In stock

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Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT - De Tarczal

De Tarczal, 2015

Vino molto preciso e più leggero dei tipici Teroldego. Fruttato, di buona rotondità, è decisamente un ottimo rosso quotidiano!

In Vallagarina si fa vino da sempre. E a Marano d’Isera, nelle cantine oggi di proprietà della famiglia De Tarczal, se non da sempre, di sicuro almeno dalla metà del Seicento. Gèza dell’Adami De Tarczal, ammiraglio della Regia Imperial Flotta Austro-Ungarica, ha ricevuto la proprietà in dote dalla Contessa Alberti più di un secolo fa. Da allora, il nome De Tarczal è sinonimo di vino di altissima qualità. I 17 ettari di vigneto si trovano a mezza collina, sul lato destro del fiume Adige. Le varietà coltivate sono quelle tipiche della zona: moscato giallo, pinot bianco, chardonnay e muller thurgau a bacca bianca; marzemino, schiava, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot a bacca scura. Nella cantina, interamente costruita sottoterra, i vini più strutturati affinano in botti di rovere da 50 ettolitri, plasmando vini a cui è difficile resistere: almeno, noi non ci siamo riusciti...


consigliato da Lorenzo Triolo

Aristippo dei giorni nostri, la tavola è il suo regno, la bottiglia il suo tesoro, il bicchiere la sua spada. Per lui il vino è un piacere quotidiano, che deve stupire e appagare i sensi, e il piacere è il fine ultimo dell’esistenza. Nonostante la giovane età è un tipo molto tradizionale e a tavola apprezza le denominazioni più classiche. E chi non stappa in compagnia, gode solo a metà.

 Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacer 

Scheda Tecnica di  

Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT - De Tarczal

De Tarczal produce questo Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT a Marano d’Isera (TN), Trentino - Alto Adige. Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT è un vino rosso fermo secco igt, a base di uve teroldego e ha un volume di 12,5% . Abbina questo Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT con canederli burro e slavia per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT di De Tarczal su Svinando? Per i suoi ottimi aromi. Parola di Lorenzo Triolo.

Il Vino

TipologiaRosso fermo secco IGT
ProvenienzaTrentino - Alto Adige
UveTeroldego 100%
SensazioniColore rosso rubino cupo; naso riccamente fruttato; bocca semplice e piacevolmente rotonda.
VinificazionePigiatura con separazione dei raspi. Macerazione sulle bucce con frequenti rimontaggi (5-7 giorni) e fermentazione a temperatura controllata (25-27°C).
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoBasaltico
Esposizione e altitudineSud-est , 220 m s.l.m.
Metodo di allevamentoCordone speronato
Densità d'impianto4000-5000 ceppi per ettaro


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima del servizio. Aprire 5 minuti prima del servizio
Temperatura di servizio16°
BicchiereBordeaux
Quando berloEntro 2 anni da oggi
AbbinamentoPrimi piatti, secondi di carne rossa, formaggi mediamente stagionati.


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