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Elibaria Vermentino di Gallura DOCG

Elibaria Vermentino di Gallura DOCG
Contini
Annata: 2021
Provenienza: Sardegna, Gallura
21
€ 15,80 € 13,00 -18%
Formato 0.75 l. (€ 17,33/lt.)
cod. S2365
Un Vermentino (di Gallura) davvero a tutto pasto

Cosa: Un bianco che sa come conquistarci
Perché: Per chi ama i vini immediati
Perfetto con: Frittura di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Elibaria Vermentino di Gallura DOCG
Contini
Annata: 2021
Provenienza: Sardegna, Gallura
€ 15,80 € 13,00 -18%
Formato 0.75 l. (€ 17,33/lt.)
cod. S2365
Un Vermentino (di Gallura) davvero a tutto pasto

Cosa: Un bianco che sa come conquistarci
Perché: Per chi ama i vini immediati
Perfetto con: Frittura di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Elibaria Vermentino di Gallura DOCG - Contini

Elibaria è un Vermentino di Gallura che nasce da uve coltivate dalla famiglia Contini in vigneti situati a oltre 200 metri sul livello del mare. Il clima in quest’area è tipicamente mediterraneo, caratterizzato da inverni miti ed estati calde e ventilate. Condizioni ideali per permettere alle uve di raggiungere un perfetto stato di maturazione in salute. Nel bicchiere il vino si presenta di un bel colore giallo paglierino, con riflessi verdastri. Al naso, i principali profumi sono fruttati e floreali, arricchiti da note di erbe aromatiche che ricordano la Sardegna. In bocca è piacevolmente beverino, agile e fresco. Un vino che chiede solo di essere servito ben fresco per accompagnare con successo un intero pranzo (o una cena) a base di pesce.

Sono tante le piccole aziende vinicole italiane che sono cresciute e si sono sviluppate negli anni grazie alla passione tramandata di padre in figlio. Tra queste un posto d'onore spetta alla sarda Contini, fondata nel 1898 e da allora gelosamente custodita dai membri della storica famiglia oristanese. Prima Salvatore, poi Attilio, oggi Paolo e i nipoti Alessandro e Mauro. Ben quattro generazioni. Il nome Contini, per oltre un secolo, si è identificato con la Vernaccia di Oristano. Poi, negli anni, la Vernaccia è stata affiancata da altre importanti produzioni, come il Nieddera, il Vermentino e i Cannonau. Oggi l'azienda è una solida realtà regionale, capace di vendere i suoi buoni prodotti in tanti diversi mercati. Ma è sull'isola, a pochi chilometri dal mare, che il cuore di Contini continua a battere. E per capirlo basta stappare una qualsiasi delle loro bottiglie. Hanno la Sardegna dentro!

Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco DOCG
  • Provenienza Sardegna
  • Uve Vermentino 100%
  • Sensazioni Ricco intenso, sapido, delicato e persistente.
  • Vinificazione Pigiadiraspatura, pressatura soffice, fermentazione in vasche inox termoregolate a temperatura controllata
  • Gradazione Alcolica 13,5% vol.
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio.
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni da oggi
  • Abbinamento Antipasti e piatti di pesce
La Vigna
  • Terreno Disfacimento granitivo
  • Esposizione e altitudine 200-400 metri sul livello del mare
  • Metodo di allevamento Impianti a spalliera (Guyot)

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