Uve Pinot bianco 100%

Sensazioni Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; al naso è fresco e fruttato con note di noce, mele mature, limone, fiori di sambuco e ananas; in bocca presenta una buona struttura ed un'acidità fresca e piacevole.

Vinificazione Illimpidimento del mosto a freddo e fermentazione controllata a bassa temperatura. Affinamento per 4 mesi in botti d?acciaio inox su lieviti fini. Una minima parte (5%) fermenta e affina in barrique.

Gradazione Alcolica 14% vol.

Allergeni Contiene solfiti