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Vino premiato
-40%

Spumante Cuvée Brut 47 Canella

Canella
Provenienza: Veneto, Provincia di Treviso
9.00
5,37
Formato 0.75 l. (€ 7,16/lt.)
cod. S2878
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Una bollicina semplice che piace a tutti
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Lo spumante fatto per essere piacevole

Cosa: Una bollicina semplice che piace a tutti
Perché: Per la sua versatilità
Perfetto con: Grigliata di pesce

Spumante Cuvée Brut 47 Canella - Canella

Cuvée 47 Brut è uno spumante nato e pensato per essere piacevole e per incontrare il gusto di un pubblico ampio e trasversale. A seconda delle annate può essere realizzato con uve Glera, Chardonnay o Pinot Bianco. Nel calice si presenta di colore giallo paglierino scarico, con un perlage sottile e persistente che sale ininterrotto dal fondo del bicchiere. Al naso spicca per i profumi semplici e fruttati che richiamano la mela verde e gli agrumi dolci. In bocca è piacevolmente secco ma dotato di un grande equilibrio tra tutte le sue componenti. Se in tavola si organizza una bella cena a base di pesce, questa è la bottiglia che non bisogna assolutamente lasciarsi scappare.

“Alles trinken Canella weine”. Uno slogan semplice e diretto che oggi probabilmente passerebbe inosservato tra le gigantografie di modelle ammiccanti. Ma siamo sul finire degli anni 50 in Italia e quel cartellone pubblicitario che si trova sulle strade del litorale veneto, a Jesolo, è un simbolo di modernità senza precedenti. I vini da bere sono quelli dell’azienda Canella, ovviamente, nata dall’intraprendenza di un visionario Luciano Canella solo pochi anni prima, nel 1952. Vini facili da bere e che piacciano davvero a tutti. Questo è il fil rouge di tutte le bottiglie marchiate, ancora oggi, con la grande “C” trasformata in un cameriere che serve da bere. In questi giorni frenetici, i vini Canella uniscono, in un concept di successo, la spensieratezza della dolce vita anni 50 a un prodotto fresco e giovane.

91 Punti

Premiato con 91 punti

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Spumante Brut DOCG
  • Provenienza Veneto
  • Uve 80% Glera 20% Chardonnay
  • Sensazioni All'olfatto, sentore di mela verde, fiori primaverili e crosta di pane. Al gusto, il vino risulta fresco, giovane e asciutto. È consigliato abbinare questo prodotto con piatti a base di pesce, formaggi freschi e carne bianca.
  • Vinificazione Metodo Charmat in autoclave, per circa un mese.
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
  • Temperatura di servizio 8 gradi
  • BicchiereTulipano alto
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menu di pesce
La Vigna
  • Terreno medio impasto
  • Esposizione e altitudine Nord Est
  • Metodo di allevamento spalliera
  • Densità d'impianto 180
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni 91

    Premiato con 91 punti

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IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

I Best Seller Toscani

Per molti la Toscana del vino è “solo” Chianti, Nobile e Brunello. Poi magari una punta di Vernaccia di San Gimignano, giusto per ricordare anche un bianco, e senza dubbio Vin Santo, per dare soddisfazioni anche ai golosi che apprezzano un buon bicchiere di un vino dolce per chiudere in bellezza ogni serata. Ma la Toscana è molto di più. Sono migliaia di piccoli produttori che coltivano le loro vigne con passione e che producono vini creati a loro immagine e somiglianza, e per questo non iscrivibili a nessuna denominazione particolare. Stiamo parlando, spesso, di piccole realtà a carattere familiare che fanno un grande lavoro e che non si accontentano di essere uno dei tanti. Questa selezione rende onore a questi tre artisti della vigna. Bindi Sergardi, che propone una versione incredibilmente elegante di Sangiovese. Villa Poggio Salvi che propone un fantastico Merlot in purezza. E Usiglian del Vescovo che invece si cimenta in un taglio bordolese, ossia un assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, a cui aggiunge una punta di Sangiovese, per non perdere il gusto di migliorare quello che molti riterrebbero già ottimo, con un simbolo della propria regione.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

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