Cosa: Schiava e Pinot Noir
Perché: Fresco e immediato
Perfetto con: Tagliere di salumi e formaggi
Cosa: Schiava e Pinot Noir
Perché: Fresco e immediato
Perfetto con: Tagliere di salumi e formaggi
Blend con vitigni principali schiava e pinot nero (rispettivamente 70% e 20%), il Klausner Laitacher è un vino elegante dal colore rosso rubino scarico, che si caratterizza per una beva fresca e invitante.
Siamo nel comune di Chiusa, dove ha sede la Cantina Produttori Valle Isarco. Fondata nel 1961, nel 1978 ha lasciato la sede storica presso il Maso Reinthalerhof per trasferirsi nei nuovi locali aziendali, a cui si è aggiunto nel 2005 un nuovo stabilimento produttivo. La tradizione enologica della Valle Isarco ha origini antichissime, come dimostra il ritrovamento di manufatti destinati alla produzione di vino che risalgono al 500 a.C. I requisiti di eccellenza vengono definiti già in vigna, dove un?attenta selezione delle uve e le rese basse assicurano la massima qualità, che si traduce in vini che sono garanzia di tipicità, grande struttura ed eleganza.
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