Verdeca Salento IGP BIO 2022

La Verdeca è uno dei tanti vitigni bianchi e autoctoni della Puglia. E' addirittura considerato uno dei vitigni più importanti e distintivi della regione. Buona parte del suo successo deriva dal perfetto adattamento di questa uva al clima caldo e secco della regione e dalla sua buona resistenza alle malattie. Quest'ultima caratteristica, in particolare, fa sì che la Verdeca sia perfetta anche per tecniche di viticoltura bio, con limitati interventi dell'uomo e senza l'impiego di alcun prodotto di sintesi. Vino bianco fresco e aromatico, questo Salento IGP di Cantina Sampietrana offre una buona acidità e una piacevole mineralità, oltre a un colore giallo paglierino brillante e un profilo gustativo caratterizzato da note di agrumi, fiori bianchi, pesca e erbe aromatiche. Ottimo fin dal momento dell'aperitivo, questa Verdeca Bio è la bottiglia da stappare tra amici. Una frittura, per esempio, o una grigliata di pesce all'aperto sembreranno ancora più buone e gustose. Provare... Per credere (come recitava il vecchio adagio televisivo).