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"Monte dei Cocci" Verdeca Puglia IGP 2022

"Monte dei Cocci" Verdeca Puglia IGP 2022.
94

LM

92

JS

Biologico
Da Regalare
Tenute Girolamo
Annata: 2022
Provenienza: Puglia, Martina Franca (TA)
16
€ 12,90 € 8,90 -31%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S1517
Freschezza dalla Valle d'Itria

Cosa: Verdeca in purezza della Valle d'Itria
Perché: Per il suo buon carattere e la grande versalità
Perfetto con: Piatti leggeri a base di pesce, antipasti misti

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Monte dei Cocci" Verdeca Puglia IGP 2022
Tenute Girolamo
Annata: 2022
Provenienza: Puglia, Martina Franca (TA)

94

Luca Maroni

92

James Suckling


€ 12,90 € 8,90 -31%
Formato 0.75 l. (€ 11,87/lt.)
cod. S1517
Freschezza dalla Valle d'Itria

Cosa: Verdeca in purezza della Valle d'Itria
Perché: Per il suo buon carattere e la grande versalità
Perfetto con: Piatti leggeri a base di pesce, antipasti misti

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino bianco igt
  • Provenienza Puglia
  • Uve Verdeca 100%
  • Sensazioni Colore: giallo brillante e luminoso con spiccati riflessi verdolini caratteristici. Profumo: sentori floreali e fruttati avvolgenti e potenti. Gusto: vino fresco, allegro e piacevole, ma pieno.
  • Vinificazione Soffice pressatura e successiva fermentazione in silos d’acciaio. Il processo si completa con affinamento in bottiglia di 3 mesi.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 2 anni
  • Abbinamento Pesce e antipasti misti
La Vigna
  • Terreno Calcareo, medio impasto
  • Esposizione e altitudine Sud Est
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 6000
Note sulla produzione
  • Italia

  • TENUTE GIROLAMO DI GIROLAMO PIERO, VIA NOCI 314 MARTINA FRANCA/TA)

I Premi
  • Luca Maroni 94
  • James Suckling 92
    "Monte dei Cocci" Verdeca Puglia IGP 2022
  • Monte dei Cocci, Verdeca in purezza, è un IGP Puglia di Tenute Girolamo. Ci troviamo nel cuore della Valle d’Itria, una delle aree più affascinanti della regione. Qui i vigneti si trovano a circa 450 metri sul livello del mare, in posizione ideale per godere a pieno di una buona escursione termica che ne favorisce la perfetta maturazione. I suoli, ricchi di calcare e terre rosse, fanno il resto. Dopo la raccolta, le uve vengono conferite in cantina dove ha inizio la fase di vinificazione. Si parte con una pressatura soft a cui segue la delicata fase di fermentazione, svolta in vasche di acciaio. Il processo, poi, si completa con un affinamento in bottiglia di circa 3 mesi. Brillante e luminoso, giallino con spiccati riflessi verdolini caratteristici.. In bocca, il vino si rivela piacevolmente fresco, allegro e piacevole ma pieno. Una Verdeca di buon carattere, perfetto per accompagnare piatti leggeri a base di pesce o antipasti misti.

    "Tenute Girolamo… Situate nel cuore della Valle d’Itria". Questo si legge visitando il sito Internet aziendale, da cui traspare chiaramente il profondo legame esistente tra la famiglia e il suo territorio. La creazione dell'azienda è un processo che richiede parecchi anni. La prima pietra viene posata attorno al 2001 per poi giungere a completamento solo nel 2006. Oggi la tenuta può contare su un patrimonio di circa cinquanta ettari di vigneto, nei quali sono coltivati i grandi vitigni autoctoni della regione e una selezione di quelli internazionali. La cura e la passione della famiglia si traduce oggi in una produzione di grande pregio. Vini eleganti, ricercati e ampiamente apprezzati in tutto il mondo.

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