Ordini telefonici 0173 55 05 50 - Lunedì - Venerdì 9:30 - 18:30
| Registrati
Vino premiato
-17%

Verdeca Puglia IGT Notte Rossa

Terre di Sava
Annata: 2019
Provenienza: Puglia, San Marzano di San Giuseppe (TA)
7.00
5,80
Formato 0.75 l. (€ 7,73/lt.)
cod. S2461
Commercializzato da: Pro.di.ve. S.r.l. via C. Guido 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Un bianco pugliese semplice ma non scontato
0
1
0

La Verdeca che ama il sole e il caldo

Cosa: Un bianco pugliese semplice ma non scontato
Perché: Per chi ama i bianchi minerali
Perfetto con: Frutti di mare e crostacei

Verdeca Puglia IGT Notte Rossa - Terre di Sava

La Verdeca è un'uva relativamente poco conosciuta dagli appassionati. E' un vitigno autoctono del nostro meridione che cresce bene su suoli poveri e in un clima molto caldo. In Puglia, in particolare, se ne trovano di molto interessanti come questa proposta in purezza da Notte Rossa. I vigneti si trovano in un'area collinare a nord di Taranto, a circa 150 metri sul livello del mare. Ciò che contribuisce a rendere più piacevole questo vino è la naturale escursione termica tra giorno e notte che garantisce all'uva una maturazione lunga e completa. La lavorazione in cantina è semplice ma accurata. Temperatura controllata, solo acciaio e lieviti selezionati vengono sapientemente utilizzati per dar vita a un vino piacevolmente fresco e con un carattere minerale molto spiccato. Giallo paglierino, nel calice rivela un profumo ricco e floreale. Da provare con frutti di mare e crostacei.

Nel cuore del Salento, terra di grandi vini, e più precisamente in località San Marzano si trova l'azienda Notte Rossa. Qui le vigne sono quelle del Primitivo di Manduria da cui si ottengono vini di grande personalità. I vigneti aziendali si trovano nelle aree più vocate della penisola salentina. Ettari vitati, prevalentemente con uve autoctone, disposti in diversi appezzamenti che godono di esposizioni e suoli diversi. Dalle aree collinari e tendenzialmente argillose del nord tarantino, ossia nell'alto Salento, a circa 150 metri sul livello del mare, provengono le uve bianche. Per i rossi, come Primitivo e Negroamaro, la scelta ricade su appezzamenti negli agri dislocati più a sud, aree di terra rossa, di calcare e di sabbia, dove le vecchie piante ad alberello convivono da decenni con gli arbusti della macchia mediterranea.

0

Scheda Tecnica

Le caratteristiche
  • TipologiaBianco Fermo Secco IGT
  • Provenienza Puglia
  • Uve Verdeca 100%
  • Sensazioni Al naso rivela sorprendenti profumi di fiori bianchi. Vino fresco e giustamente minerale con una buona persistenza sapida
  • Vinificazione Diraspatura e pressatura soffice delle uve con una successiva decantazione statica a freddo per consentire una naturale pulizia. La fermentazione alcolica avviene in serbatoio in acciaio inox a 16°C. Affinamento in acciaio
  • Gradazione Alcolica 12% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12°
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo Entro 3 anni
  • Abbinamento Frutti di mare, crostacei e pesci accompagnati da salse leggere. Formaggi freschi morbidi. Carni bianche delicate
La Vigna
  • Terreno Terreni poco profondi a medio impasto tendenzialmente argilloso
  • Esposizione e altitudine Area collinare a nord della provincia di Taranto, a circa 150 m slm. Il clima è caratterizzato da una buona escursione termica tra giorno e notte.
  • Metodo di allevamento Spalliera
I Riconoscimenti
  • Luca Maroni

    0

Spedizione Gratuita
Con Soli 35euro

Imballo Speciale
Assicurazione Gratuita
Garanzia Trusted Shops

IL CONSIGLIATO DELLA SETTIMANA

"Kìri" Cannonau di Sardegna DOC

In Sardegna, l'Alter ego rosso del classico Vementino è senza dubbio il potente Cannonau. Se il primo ammalia per freschezza e minaralità, il secondo è forza pura. Un grande rosso, potente e strutturato. Ne è un bel esempio questo Kiri di Cantina del Vermentino di Monti. Prodotto con uve Cannonau in purezza, raccolte in collina, dove godono di una benefica escursione termica tra giorno e notte, questo rosso è prodotto grazie a una lunga macerazione delle bucce che si protrae per tutto il tempo della fermentazione alcolica. Il risultato è un vino caratterizzato da un bel colore rosso rubino profondo. Al naso si scopre un bouquet ampio
e persistente che richiama la frutta rossa e nera ben matura. In bocca è essenziale, senza fronzoli né orpelli. Un vino asciutto, ben armonico. Ricco ma non eccessivo e piacevolmente beverino.

......

"Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere."

Potrebbe Interessarti

Se vuoi acquistare Verdeca Puglia IGT Notte Rossa di Terre di Sava, su Svinando trovi il miglior rapporto qualità prezzo per i tuoi acquisti online di vino Bianco Fermo Secco IGT con pagamenti sicuri e spedizioni assicurate e gratuite con sole 6 bottiglie. Svinando è il wine club italiano con oltre 15.000 clienti soddisfatti, certificato e garantito da Trusted Shops, Netcomm e Aicel. Oltre a Verdeca Puglia IGT Notte Rossa di Terre di Sava potrebbero interessarti anche altri nostri vini in pronta consegna

SPEDIZIONE RAPIDA
Reso Gratuito
Soddisfatti o Rimborsati
Monitoraggio della spedizione
Assistenza Gratuita