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"Agorà" Bianco Frizzante Valle d'Itria IGT

"Agorà" Bianco Frizzante Valle d'Itria IGT.
Terre Carsiche
Provenienza: Puglia, Castellana Grotte (BA)
0
€ 13,00 € 9,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S6676
Vittima del suo successo
Fresco e spensierato

Cosa: Perfetto in mille occasioni
Perché: Per il suo bouquet intenso e floreale
Perfetto con: Aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
"Agorà" Bianco Frizzante Valle d'Itria IGT
Terre Carsiche
Provenienza: Puglia, Castellana Grotte (BA)
€ 13,00 € 9,90 -24%
Formato 0.75 l. (€ 13,20/lt.)
cod. S6676
Vittima del suo successo
Fresco e spensierato

Cosa: Perfetto in mille occasioni
Perché: Per il suo bouquet intenso e floreale
Perfetto con: Aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce

Commercializzato da: Svinando Wine Club via G. Cane 47bis-50 12055 Diano d'Alba (CN) - Italia
Scheda Tecnica
Le caratteristiche
  • TipologiaVino Bianco IGT
  • Provenienza Puglia
  • Uve Verdeca 50%, Bianco d'Alessano 45%, Minutolo 5%
  • Sensazioni Il colore è giallo verdolino. Profumo intenso e floreale, con sapore delicato e fruttato.
  • Vinificazione Dopo la pressatura, il mosto viene avviato verso la fermentazione primaria, sotto stretto controllo termico (da 12 a 15°C). La trasformazione del mosto in vino prosegue sempre in acciaio, sulle fecce fini, fino al termine di ottobre. Successivamente il vino viene trasferito in autoclave per la fermentazione secondaria, dove avviene la presa di spuma ed il successivo affinamento sui lieviti, per un periodo complessivo di circa 60 giorni.
  • Gradazione Alcolica 11% vol
  • Allergeni Contiene solfiti
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia in piedi. Refrigerare al massimo 24h prima dell'apertura. Aprire 5 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 12 gradi
  • BicchiereTulipano ampio
  • Quando berlo entro 1 anno
  • Abbinamento Aperitivo, Menù di pesce
La Vigna
  • Terreno Carsico
  • Esposizione e altitudine Nord Sud
  • Metodo di allevamento Spalliera
  • Densità d'impianto 4000
Note sulla produzione
  • Italia

  • Terrecarsiche srl, Via Maestri del Lavoro 6/8, 70013 Castellana Grotte (BA)

    "Agorà" Bianco Frizzante Valle d'Itria IGT
  • “Con i suoi sentori freschi e fruttati, questo vino racconta nel calice la prosperità della Valle d’Itria”, parola di Terrecarsiche1939. La bella azienda pugliese descrive con queste parole uno dei suoi prodotti destinati a divenire un vero e proprio “must” per le fresche giornate d’estate e più in generale per quando si ha voglia di un vino fresco e spensierato da condividere con gli amici di sempre. Valle d'Itria IGT, questo bianco frizzante nasce dalla lavorazione di due storiche varietà tipiche, la Verdeca e il Bianco d'Alessano. Uve raccolte in vigneti aziendali, con radici che affondano in suoli di origine carsica e allevati parte a spalliera e parte ancora ad alberello. La vendemmia si svolge nella seconda metà di settembre. Le uve, conferite in cantina a perfetta maturazione, vengono fatte fermentare in vasche di acciaio a temperatura controllata. L’intero processo dura circa 15 giorni, prima dell’imbottigliamento e il successivo confezionemanto. Colore giallo verdolino, al naso spicca per il suo bouquet intenso e floreale che invita al sorso. In bocca, poi, si scopre un vino caratterizzato da un gusto delicato e fruttato, piacevolmente fresco e lungo. Adatto per accompagnare aperitivi, antipasti e piatti a base di pesce. L’importante è che sia sempre servito ben fresco. Meglio un grado in meno che non uno di più.

    Una lunga esperienza nella produzione di vini d'eccellenza e la competenza nel settore della commercializzazione. Questi sono i due valori fondanti di Terrecarsiche1939, cantina pugliese fondata nel 1939 - appunto - a Castellana Grotte, Sud-Est di Bari. Situata nella fertile campagna delle Murge, l'azienda può contare su un clima favorevole alla produzione di vini di qualità. Negli ultimi anni, poi, Terrecarsiche1939 ha intrapreso un processo graduale di rinnovamento delle proprie strutture, implementando impianti innovativi per il controllo delle uve e l'affinamento dei prodotti finiti. Tutti i prodotti della cantina Terrecarsiche1939 sono il risultato della selezione delle migliori uve, coltivate su terreni collinari, vinificate con passione e rispetto della tradizione. Non a caso Terrecarsiche1939 si vanta di seguire ogni singola bottiglia lungo tutto il processo, dalla trasformazione dell'uva in vino fino al suo affinamento "per assicurarsi che ogni goccia di vino, racconti la storia di un territorio fertile e promettente".

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