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87
Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC
Cantina Aldeno
2016
Trentino Alto Adige, Aldeno (TN)
8.78
8,78
(cod. S0927)
Prodotto non disponibile
Lagrein esaltante

Cosa: Uno dei migliori rossi Trentini
Perché: Difficilmente si trova un vino simile
Perfetto con: Valdostana di vitello

Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC - Cantina Aldeno

Quanto potenziale per questo vino trentino: un vitigno profondamente radicato al territorio, tecnici sapienti e affiatati, e una storia secolare. Questa bottiglia ha tutte le carte in regola per essere un grande vino: e lo è realmente! Pur rimanendo fresco e profumato, rivela un corpo rotondo e soddisfacente.

A 10 km a sud-ovest di Trento, nel 1910 nasce la Cantina Sociale di Aldeno. L'atto di fondazione con l'elenco dei membri della prima direzione della Cantina documenta l'intuizione dei contadini, consci che tante piccole realtà avrebbero potuto creare una solida identità, capace di ottenere un'immagine e una forza apprezzabile. Pochi anni dopo è nata una seconda cooperativa, L?Unione Vinicola Aldeno, e dalla fusione delle due cooperative è nata l?odierna Cantina Aldeno, con l'obiettivo di mantenere vivo negli anni lo storico binomio Aldeno e uva. Nei vini di Cantina Aldeno si possono assaporare oggi secoli di viticoltura trentina. Le uve provengono da Trento e i suoi sobborghi: Besenello, Calliano, Volano, Rovereto, Pomarolo, Nomi, Cimone e Garniga, e i vigneti, situati ad un?altitudine variabile dai 160 ai 700 metri su vari tipi di terreno, conferiscono ai vini carattere e peculiarità unici. Le bottiglie prodotte sono circa 240.000 all?anno.

Scheda Tecnica

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino Alto Adige
  • Uve Lagrein 100%
  • Sensazioni Nel bicchiere si scopre bordeaux, con profumi intensi di mora e amarena. Molto invitante, riempie l'assaggio in modo rotondo e completo.
  • Vinificazione Fermentazione in tini di acciaio inox, affinamento in botti di legno grandi.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Formaggi stagionati e piatti a base di carne
La Vigna
  • Terreno Alluvionale di origine morenica
  • Esposizione e altitudine Est-sudEst / Ovest-sudOvest, 250/400 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot e pergola trentina
  • Densità d'impianto 3500-4500 ceppi per ettaro

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Con Soli 35euro

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Garanzia Trusted Shops

Il Consigliato della Settimana

90

Stilwhite Veneto IGT

Il colore giallo brillante con riflessi cangianti dal verde al paglierino introduce un luminoso ventaglio di profumi che varia da agrumi e frutta a polpa bianca e tropicale a quelli di erbe aromatiche e di fiori di campo con nuance di spezie piccanti. Al palato si distende preciso e plastico, con la freschezza vibrante e la succulente sapidità che lo rendono gustoso al sorso e, grazie a un finale di rara persistenza aromatica, goloso per il riassaggio.

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

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