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Svinando
87
Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC
Cantina Aldeno
2016
Trentino - Alto Adige, Aldeno (TN)
8,78
(cod. S0927)
Prodotto non disponibile
Lagrein esaltante

Cosa: Uno dei migliori rossi Trentini
Perchè: Difficilmente si trova un vino simile
Perfetto con: Valdostana di vitello

Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC - Cantina Aldeno

Quanto potenziale per questo vino trentino: un vitigno profondamente radicato al territorio, tecnici sapienti e affiatati, e una storia secolare. Questa bottiglia ha tutte le carte in regola per essere un grande vino: e lo è realmente! Pur rimanendo fresco e profumato, rivela un corpo rotondo e soddisfacente.

A 10 km a sud-ovest di Trento, nel 1910 nasce la Cantina Sociale di Aldeno. L'atto di fondazione con l'elenco dei membri della prima direzione della Cantina documenta l'intuizione dei contadini, consci che tante piccole realtà avrebbero potuto creare una solida identità, capace di ottenere un'immagine e una forza apprezzabile. Pochi anni dopo è nata una seconda cooperativa, L?Unione Vinicola Aldeno, e dalla fusione delle due cooperative è nata l?odierna Cantina Aldeno, con l'obiettivo di mantenere vivo negli anni lo storico binomio Aldeno e uva. Nei vini di Cantina Aldeno si possono assaporare oggi secoli di viticoltura trentina. Le uve provengono da Trento e i suoi sobborghi: Besenello, Calliano, Volano, Rovereto, Pomarolo, Nomi, Cimone e Garniga, e i vigneti, situati ad un?altitudine variabile dai 160 ai 700 metri su vari tipi di terreno, conferiscono ai vini carattere e peculiarità unici. Le bottiglie prodotte sono circa 240.000 all?anno.

Scheda Tecnica

Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC - Cantina Aldeno

Cantina Aldeno produce questo Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC a Aldeno (TN), Trentino - Alto Adige. Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC è un vino Rosso Fermo Secco DOC, a base di Lagrein 100% e ha un volume di 12,5% vol..
Abbina questo Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC con Valdostana di vitello per apprezzarlo pienamente. Perchè comprare Athesim Flumen Trentino Lagrein DOC di Cantina Aldeno su Svinando? Difficilmente si trova un vino simile. Parola del team di Svinando Wine Club.

Il Vino
  • Tipologia Rosso Fermo Secco DOC
  • Provenienza Trentino - Alto Adige
  • Uve Lagrein 100%
  • Sensazioni Nel bicchiere si scopre bordeaux, con profumi intensi di mora e amarena. Molto invitante, riempie l'assaggio in modo rotondo e completo.
  • Vinificazione Fermentazione in tini di acciaio inox, affinamento in botti di legno grandi.
  • Gradazione Alcolica 12,5% vol.
Consigli di Degustazione
  • Suggerimenti Conservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Non Refrigerare. Aprire almeno 15 minuti prima del servizio
  • Temperatura di servizio 18°
  • Bicchiere Gran Balon / Borgogna
  • Quando berlo Entro 2 anni da oggi
  • Abbinamento Formaggi stagionati e piatti a base di carne
La Vigna
  • Terreno Alluvionale di origine morenica
  • Esposizione e altitudine Est-sudEst / Ovest-sudOvest, 250/400 m s.l.m.
  • Metodo di allevamento Guyot e pergola trentina
  • Densità d'impianto 3500-4500 ceppi per ettaro

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Con Solo 6 Bottiglie

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Il Consigliato della Settimana

a cura di Lorenzo Triolo
88

Asolo Prosecco DOCG Superiore

Giosuè Carducci definì Asolo la città dei cento orizzonti: guardando a settentrione, infatti, i profili collinari si susseguono in un gioco di prospettive che sembra non aver fine, morbido rilievo dopo morbido rilievo. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini, prodotto da uva Glera coltivata appunto nel territorio asolano, eredita un ampio spettro di suggestioni da luoghi tanto suggestivi. Tradizionale e unico al tempo stesso: fin dal colore, dorato e luminoso, si comprende che ciò che abbiamo nel calice non è una Bollicina qualsiasi. Profumi fruttati e floreali preludono a un assaggio conturbante, sostenuto da aromi freschissimi. L'Asolo Prosecco Superiore DOCG Loredan Gasparini ha una leggera vena abboccata finale, che invita a un nuovo sorso. Con un buon risotto al radicchio è sublime

Un giorno senza vino è un giorno perso e tutto è follia nel mondo ciò che non è piacere.

Scoprilo Subito

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