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Champagne Brut Prestige Symphonie - Bernard Figuet

Bernard Figuet, 2012
Francia , Saulchery, Aisne

Champagne Brut Prestige Symphonie  di Bernard Figuet

Estate al TOP

Cosa Bollicine francesi
Perchè Per conoscere un nuovo Récoltant Manipulant
Perfetto con Scampi crudi
Consegna gratuita a partire da 6 bottiglie
88
Voto Svinando
Idea regalo
Da regalo

Champagne Brut Prestige Symphonie - Bernard Figuet

Bernard Figuet, 2012

Estate... cosa c'è di più rinfrescante di un calice di bollicine? Prosecco e Franciacorta sono certamente molto apprezzati, ma per chi ama le bollicine d'Oltralpe e non vuole spendere un capitale, ecco un'alternativa: lo Champagne Brut Prestige Symphonie di Bernard Figuet.

Récoltant Manipulant (RM), la Maison Bernard Figuet è una piccola realtà familiare nata nel 1947, di cui Eric e Isabelle rappresentano la terza generazione. Con più di 13 ettari vitati e una produzione di circa 115mila bottiglie all'anno, la Maison Bernard Figuet è una realtà che intende affermarsi sui mercati internazionali per la sua qualità. E siamo sicuri ci riuscirà!


consigliato da Gianpiero Gerbi

Per Gianpiero i vini in fondo sono come le persone. Vanno capiti, ascoltati, scoperti … e bisogna saperli aspettare. Perché l’attesa viene sempre ripagata: con i profumi più eleganti, i gusti più intensi, e i pregi più nascosti che, poco a poco, vengono a galla. Il vino è un bene prezioso, il lavoro del vignaiolo un’arte. Riserve, Selezioni e grandi vini da invecchiamento sono il suo pane quotidiano.

 Mi piacciono i vini che non si concedono al primo appuntamento: chicche da scoprire e apprezzare sorso dopo sorso 

Scheda Tecnica di  

Champagne Brut Prestige Symphonie - Bernard Figuet

Bernard Figuet produce questo Champagne Brut Prestige Symphonie a Saulchery, Aisne, Francia. Champagne Brut Prestige Symphonie è un vino Spumante Metodo Classico Brut, a base di uve chardonnay ; pinot noir e ha un volume di 12,5%. Abbina questo Champagne Brut Prestige Symphonie con Scampi crudi per apprezzarlo pienamente. Perché comprare Champagne Brut Prestige Symphonie di Bernard Figuet su Svinando? Per conoscere un nuovo Récoltant Manipulant. Parola di Gianpiero Gerbi.

Il Vino

TipologiaSpumante Metodo Classico Brut
ProvenienzaFrancia
UveChardonnay 80 % ; Pinot Noir 20 %
SensazioniBollicina classica, perfetto bilanciamento tra l'acidità e la croccantezza del perlage e la morbidezza dei profumi di lievito e crosta di pane
VinificazioneFermentazione alcolica a 20°c, fermentazione malolattica, affinamento in bottiglia per 48 mesi
Gradazione alcolica12,5% vol.


La vigna

TerrenoSuolo argilloso e calcareo
Esposizione e altitudineSud, 100m s.l.m.
Metodo di allevamentoGuyot
Densità d'impianto8500 ceppi per ettari


Consigli di degustazione

SuggerimentiConservare in luogo fresco, lontano dalla luce, bottiglia coricata. Refrigerare al massimo 24h prima. Aprire e servire al momento
Temperatura di servizio10°
BicchiereFlûte / Franciacorta
Quando berloEntro 3 anni da oggi
AbbinamentoCrostacei crudi e cotti


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